BẬT MÍ CÁCH LÀM TÔM HẤP BIA SẢ CỰC NGON MÀ RẤT ĐƠN GIẢN

Tôm hấp bia là món ăn ngon, hấp dẫn thường xuyên xuất hiện trong những bàn tiệc hay bữa ăn gia đình hằng ngày. Cách làm món ăn này nhanh chóng, chỉ làm bạn mất khoảng 10 phút mà thôi. Hôm này hãy cùng PasGo vào bếp để thực hiện món tôm hấp bia này nhé!

Đĩa tôm hấp bia thơm ngon

Chuẩn bi : 25 phút

Chế biến : 15 phút

Đô khó : Dễ

Tôm hấp bia có mùi vị hấp dẫn người ăn từ vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng vị bia và sả. So với nhiều phương pháp chế biến tôm khác như tôm xốt bơ tỏi, gỏi tôm, tôm chiên xù …, tôm hấp cùng bia có thành phần nguyên vật liệu dễ tìm, cách thực thi đơn thuần. Dưới đây là tuyệt kỹ tôm sống tươi ngon và cách làm tôm hấp bia thơm ngon đốn tim người chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Bí quyết chọn tôm hấp bia sả ngon

Tôm tươi sống là nguyên vật liệu quan trọng để có được mùi vị thơm ngon nhất sau khi hấp. – Tôm hấp bia ngon nên chọn loại tôm to như tôm hùm, tôm hùm, tôm he hoặc tôm sắt … Trong bài viết này, nhà bếp PasGo chọn tôm hùm – Chọn tôm tươi dễ nhất là vớt tôm trực tiếp từ bể ra vẫn còn đang bơi – Tôm khi cầm nếu thấy bị nát, độ đàn hồi kém, không rắn chắc thì không nên mua – Các khớp vảy và chân tôm lỏng lẻo, rời rạc dễ đứt gãy là tôm để ướp lạnh lâu ngày chất lượng không ngon.

Tôm sú tươi ngon, chất lượng

Cách chế biến tôm hấp bia sả

Nguyên liệu tôm hấp bia sả :

– 300 g tôm hùm

– 5 củ sả

– 1 lon bia

– 1 chút muối tinh

– Nồi hấp cách thủy

– Các nguyên vật liệu ăn kèm : Cà chua chín, dưa leo, rau thơm.

Nguyên liệu tôm hấp bia

Bước 1. Sơ chế tôm và các nguyên vật liệu khác

– Tôm cắt râu, rửa với nước muối pha loãng 2, 3 lần để khử hôi, tanh sau đó rửa sạch với nước, để ráo. Ướp tôm với một chút ít muối trong 5 phút khi ăn tôm sẽ đậm đà hơn. – Sả cắt gốc, bỏ cọng già, rửa sạch rồi đập dập cắt khúc khoảng chừng 5 cm. Ớt tươi băm nhỏ.

Sơ chế tôm hấp bia

Bước 2. Cách làm tôm hấp bia sả

Đổ 2 lon bia vào nồi sau đó bắc lên nhà bếp, đặt xửng hấp lên rồi rải một lượt sả lót ở dưới, xếp tôm lên trên rồi rải tiếp một lớp sả phủ trên mặt. Đậy vung rồi bật nhà bếp hấp trong 10 phút đến khi tôm chín vàng là gắp ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt. Thưởng thức khi nóng tôm sẽ ngọt hơn và không bị tanh, ăn kèm với rau sống.

Hấp tôm trong nồi cách thủy

Thành phẩm :

Cuối cùng, bạn lấy tôm cho lên đĩa trang trí thêm một chút ít cà chua, dưa leo thái lát mỏng dính, rau thơm cho đẹp mắt và tăng thêm mùi vị khi chiêm ngưỡng và thưởng thức tôm hấp bia sả.

Trình bày tôm hấp bia lên đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Lưu ý : – Không hấp tôm quá lâu tôm sẽ bị bở, mất độ ngọt. – Để tạo màu tôm màu đỏ cam bùng cháy rực rỡ thì bạn đổ thêm một nửa lon cô ca chung với bia vào nồi để hấp.

Cách chế biến tôm hấp bia gừng

Nguyên liệu tôm hấp bia gừng :

– 400 g tôm tươi – Gừng 3 củ, ớt sừng đỏ – 2 lon bia, nồi hấp

Nguyên liệu tôm hấp bia gừng

Bước 2 : Cách làm tôm hấp bia gừng

Cho nồi hấp lên nhà bếp, đổ 2 lon bia vào rồi đặt giá xửng hấp lên. Rải lượt gừng đã thái chỉ làm lớp lót sau đó rải đều tôm lên, rắc thêm chút gừng, ớt thái lát lên mặt rồi đậy vung kín hấp trong 8 phút là chín, gắp tôm ra đĩa rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức với nước tương pha mù tạt hoặc tương ớt.

Đĩa tôm hấp bia gừng

Cách làm nước chấm tôm hấp bia

Trong lúc chờ tôm chín, tranh thủ làm nước chấm như sau : 2 thìa cafe bột canh, 3 thìa cafe đường, ớt tươi băm nhỏ cho tổng thể cho vào bát sau đó cắt nửa quả chanh vắt lấy nước vào trộn đều. Cho thêm ít sả băm nếu thích. Ngoài ra, mù tạt pha nước tương đánh đều hoặc tương ớt để chấm tôm cũng rất ngon.

Các loại nước chấm tôm hấp bia

Mách nhỏ : Cách dữ gìn và bảo vệ tôm tươi trong tủ lạnh lâu nhất

Bạn nên bỏ tôm trong các ngăn đá trong tủ lạnh hoặc bỏ chúng trong tủ đông để tôm bảo vệ được nhiệt độ thấp.

Khi đông đá thịt tôm sẽ không bị các loại vi trùng tiến công gây biến chất, tuy nhiên so với thịt tôm tươi bạn không nên dữ gìn và bảo vệ quá lâu ( dưới 30 ngày ) vì để lâu sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng có bên trong thịt tôm.

Khi sẵn sàng chuẩn bị chế biến thì cho xuống ngăn mát trước 4 tiếng để rã đông.

Trên đây là bài viết chi tiết cụ thể hướng dẫn cách làm tôm hấp bia thơm ngon, PasGo tin chắc rằng bất kể ai cũng sẽ thành công xuất sắc với cách làm vô cùng đơn thuần này. Hãy vận dụng ngay công thức trên để làm cho mái ấm gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của PasGo để chúng mình san sẻ cho các bạn các món ăn và công thức mê hoặc khác nhé. Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng!

datnt

15/11/2021

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
6 bước làm thẻ Visa/Mastercard đầy đủ và đơn giản cho người mới
6 bước làm thẻ Visa/Mastercard đầy đủ và đơn giản cho người mới

Có phải bạn đang khám phá về thẻ Visa hay Mastercard hay không ? Hai loại thẻ này khác nhau Read more

Cách nấu miến tôm ngon ngất ngây cho bữa sáng

Cách 1 Nguyên liệu : Món ăn này rất ngon và bổ dưỡng. – 12 con tôm bóc vỏ bỏ Read more

Công thức chế biến món tôm hùm đất sốt cay ăn liền cuốn vị

Tôm hùm đất sốt cay là một trong những cách chế biến ngon mà vẫn giữ được độ dinh dưỡng Read more

Hướng dẫn cách làm thẻ ATM Vietcombank cho người mới

Advertisement Vietcombank là một trong những ngân hàng nhà nước lớn uy tín tại Nước Ta. Vì thế nhu yếu Read more

Cách chế biến món tôm hùm bơ tỏi sốt kem

Sau một tuần thao tác vất vã, các chị / em hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình những Read more

Cách Sao Chép Thẻ Từ Đơn Giản Nhanh Chóng Tự Làm Tại Nhà

5/5 – ( 2 bầu chọn ) Trong bài này sẽ hướng dẫn bạn thực thi cách sao chép thẻ Read more

Tôm sốt Singapore đúng vị
Tôm sốt Singapore đúng vị

Ngày cuối tuần, bạn hoàn toàn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong mái ấm gia Read more

Hướng dẫn làm thẻ, đọc sách, mượn sách ở Thư viện Quốc gia cho người mới bắt đầu
Hướng dẫn làm thẻ, đọc sách, mượn sách ở Thư viện Quốc gia cho người mới bắt đầu

Trước đây mình đã từng đến Thư viện Quốc gia ( TVQG ), có làm thẻ hẳn hoi nhưng chắc Read more

Owned by 10hay.com DMCA.com Protection Status