Bột hoành tinh, ít người biết đến

Bột hoành tinh có công dụng tương tự như bột sắn dây. Nhưng mát bổ hơn sắn dây rất nhiều. Bột hoành tinh mịn, trắng hơn bột sắn dây.

Theo Đông Y, hoành tinh có vị ngọt, tính bình tác dụng vào các kinh tỳ, phế, thận.

Công năng: bổ khí dưỡng âm, kiện tỳ, nhuận phế, ích thận.

Chủ trị: Tỳ vị hư nhược, kiết lỵ, nhiệt miệng, nóng trong, cơ thể mệt mỏi, sức yếu, miệng khô, ăn kém, phế hư ho khan, tinh huyết bất túc. Mát da, đẹp da, hết mụn nhọt, nội nhiệt tiêu khát.

Cách pha bột hoàng tinh tương tự như bột sắn dây

Để pha được một cốc bột hoàng tinh ngon, không khó và cũng không dễ. Chỉ cần hiểu được đặc tính của bột sắn dây, các bạn sẽ có đựợc cốc hoàng tinh: ngon, mát, bổ dưỡng, giải nhiệt cho cơ thể của mình ^^

Bột hoàng tinh khi gặp nước nóng sẽ quánh đặc lại. Vì vậy để pha một cốc bột hoàng tinh, các bạn tuyệt đối không pha với nước nóng, chỉ nên pha với nước ấm, sau khi khoắng cho tan ( bột hoàng tinh được lọc kỹ sẽ tan hết), ta đổ thêm nước nguội vào sau.

Một số đồ uống từ bột hoàng tinh:

1. Bột hoàng tinh pha sữa:

a.Nguyên liệu:

1. 8 thìa bột hoàng tinh nguyên chất
2. 8 thìa sữa đặc có đường
3. 2 thìa đường Kính.

b.Thực hiện:

1. Cho 2 thìa đường Kính vào nấu lên thành nước hàng.
2. Sữa đặc có đường hòa với 100ml nước ấm, để nguội, rồi cho bột hoàng tinh vào hòa tan.
3. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi bột đặc lại.
4. Cho bột ra ly, rưới nước hàng lên bề mặt, có thể cho đá viên và trộn đều lên trước khi thưởng thức.

2. Nước bột hoàng tinh pha quất hoặc chanh : Có tác dụng thanh nhiệt tốt cho người cao huyết áp:

a. Nguyên liệu:

1. Hai thìa súp bột hoàng tinh
2. Bốn quả quất
3. Bốn thìa cà phê đường.
4. 100 gr đá viên.

b. Thực hiện:

1. Muốn bột tan nhanh và đều, bạn nên bột và đường hòa trước với ba thìa cà phê nước nguội, trộn cho bột đường quyện đều vào nhau sau đó cho thêm khoảng 200ml nước vào bột hoàng tinh quấy tan( uống đậm hay nhạt tùy bạn cho thêm đường, bột, nước theo khẩu vị mỗi người nhé). Rửa sạch hai quả quất, bổ làm đôi, vắt bỏ hạt lấy nước cốt rồi cho vào nước bột hoàng tinh quấy thật đều đến khi tất cả đều hoà tan. Lấy thêm một quả quất, thái thành những lát thật mỏng. Quả quất còn lại tỉa múi.

2. Cho nước bột hoàng tinh ra ly đá, cho vài lát quất vào. Gắn quả quất tỉa trên miệng ly. Có thể thay thế quất bằng quýt.

3. Bột hoàng tinh rất dễ đọng lại dưới đáy cốc, vì thế khi uống, bạn nhớ quấy liên tục. Món này giúp thanh nhiệt, giải độc và làm ra mồ hôi. Đặc biệt, trong sắn dây có chất isoflavon giúp tăng lượng máu lên não, làm giảm huyết áp, nên đây cũng là thức uống phòng cao huyết áp

Người xưa cho rằng vị thuốc có màu vàng do tinh khí của đất sinh ra nên có tên Hoàng tinh. Cây này khác với cây Củ Dong cũng gọi là Hoàng tinh mà người ta thường nấu củ để ăn. Bột hoành tinh có tác dụng tựa như như bột sắn dây. Nhưng mát bổ hơn sắn dây rất nhiều. Bột hoành tinh mịn, trắng hơn bột sắn dây. Theo Đông Y, hoành tinh có vị ngọt, tính bình công dụng vào các kinh tỳ, phế, thận. Công năng : bổ khí dưỡng âm, kiện tỳ, nhuận phế, ích thận. Chủ trị : Tỳ vị hư nhược, kiết lỵ, nhiệt miệng, nóng trong, khung hình stress, sức yếu, miệng khô, ăn kém, phế hư ho khan, tinh huyết bất túc. Mát da, đẹp da, hết mụn nhọt, nội nhiệt tiêu khát. Để pha được một cốc bột hoàng tinh ngon, không khó và cũng không dễ. Chỉ cần hiểu được đặc tính của bột sắn dây, các bạn sẽ có đựợc cốc hoàng tinh : ngon, mát, bổ dưỡng, giải nhiệt cho khung hình của mình ^ ^ Bột hoàng tinh khi gặp nước nóng sẽ quánh đặc lại. Vì vậy để pha một cốc bột hoàng tinh, các bạn tuyệt đối không pha với nước nóng, chỉ nên pha với nước ấm, sau khi khoắng cho tan ( bột hoàng tinh được lọc kỹ sẽ tan hết ), ta đổ thêm nước nguội vào sau. 1. Bột hoàng tinh pha sữa : a. Nguyên liệu : 1. 8 thìa bột hoàng tinh nguyên chất2. 8 thìa sữa đặc có đường3. 2 thìa đường Kính. b. Thực hiện : 1. Cho 2 thìa đường Kính vào nấu lên thành nước hàng. 2. Sữa đặc có đường hòa với 100 ml nước ấm, để nguội, rồi cho bột hoàng tinh vào hòa tan. 3. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi bột đặc lại. 4. Cho bột ra ly, rưới nước hàng lên mặt phẳng, hoàn toàn có thể cho đá viên và trộn đều lên trước khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. 2. Nước bột hoàng tinh pha quất hoặc chanh : Có công dụng thanh nhiệt tốt cho người cao huyết áp : a. Nguyên liệu : 1. Hai thìa súp bột hoàng tinh2. Bốn quả quất3. Bốn thìa cafe đường. 4. 100 gr đá viên. b. Thực hiện : 1. Muốn bột tan nhanh và đều, bạn nên bột và đường hòa trước với ba thìa cafe nước nguội, trộn cho bột đường quyện đều vào nhau sau đó cho thêm khoảng chừng 200 ml nước vào bột hoàng tinh quấy tan ( uống đậm hay nhạt tùy bạn cho thêm đường, bột, nước theo khẩu vị mỗi người nhé ). Rửa sạch hai quả quất, bổ làm đôi, vắt bỏ hạt lấy nước cốt rồi cho vào nước bột hoàng tinh quấy thật đều đến khi tổng thể đều hoà tan. Lấy thêm một quả quất, thái thành những lát thật mỏng dính. Quả quất còn lại tỉa múi. 2. Cho nước bột hoàng tinh ra ly đá, cho vài lát quất vào. Gắn quả quất tỉa trên miệng ly. Có thể thay thế sửa chữa quất bằng quýt. 3. Bột hoàng tinh rất dễ đọng lại dưới đáy cốc, cho nên vì thế khi uống, bạn nhớ quấy liên tục. Món này giúp thanh nhiệt, giải độc và làm ra mồ hôi. Đặc biệt, trong sắn dây có chất isoflavon giúp tăng lượng máu lên não, làm giảm huyết áp, nên đây cũng là thức uống phòng cao huyết áp

Xem thêm các hướng dẫn và cách làm khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Làm bánh mỳ nhân custard trứng muối ngon đắm đuối bằng chảo chống dính

Nếu bạn thương mến món bánh mỳ phô mai chà bông phô mai tan chảy siêu hót trong thời hạn Read more

Cách làm nhân bánh cuốn có củ sắn

Bánh cuốn chảo Đoàn Thuỳ Linh @ cook_2582376 Vietnamese Bánh cuốn nóng là món ăn quen thuộc của mái ấm Read more

Làng bánh bao 69 – cachlam.org

TTCT – Từ TP. Hồ Chí Minh về hướng Bà Rịa – Vũng Tàu, trên khoảng chừng 500 m của Read more

Top 17 cách làm nhà rông bằng que kem đơn giản mới nhất 2022

1. Cách làm nhà rông bằng que kem – Nhà gỗ Tác giả : nhagothanhdat.com Ngày đăng : 12/4/2021 Đánh Read more

Làm Chuồng Chó Bằng Gỗ – Hướng Dẫn Tự Làm Nhà Cho Chó – TK

Cách làm chuồng chó bằng gỗ! Chó là một trong những động vật được yêu thích nhất thế giới, bởi Read more

+10 mẫu thiết kế nhà gỗ 3 gian Bắc Bộ đẹp đáng xây nhất | Cổ Nghệ Mộc

Những mẫu nhà gỗ 3 gian Bắc Bộ văn minh thời nay vừa mang trong mình nét đẹp truyền thống Read more

Cách làm nhà cho búp bê bằng thùng giấy ngay tại nhà

Đồ chơi là một trong nhữngđồ vật có sức mê hoặc nhấtđối với bé yêu. Đặc biệtđối với bé gái, Read more

Originally posted 2022-07-30 00:09:33.

Powered by truepetslover.com DMCA.com Protection Status