Cách làm cà phê sữa bọt (Dalgona Coffee) chỉ với 3 bước “sương sương”

Nói về cafe, nhiều người chắc rằng sẽ nghĩ ngay đến cafe đen, cafe đá hay cafe sữa … Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, nền nhà hàng của giới trẻ Việt đang được làm mới mỗi ngày với nhiều thức uống độc, lạ mà cách làm cafe sữa bọt chính là một đại diện thay mặt tiêu biểu vượt trội.

Chỉ với máy đánh trứng, cafe và ba bước đơn thuần, bạn sẽ hoàn toàn có thể tự pha chế cho mình thức uống không chỉ ngon mà vừa nhìn thôi đã phải “ xiêu lòng ”.

Cà phê sữa bọt là thức uống độc lạ đang được giới trẻ Việt thương mến. Nguồn : Internet

Cà phê sữa bọt có gì “ hot ” ?

Cà phê sữa bọt hay được mọi người biết đến với tên gọi khác là cafe Dalgona hay cafe bọt biển. Thức uống “ sành điệu như đồ hiệu cao cấp ” này không chỉ “ làm mưa làm gió ” khắp xứ sở kim chi mà còn khiến giới trẻ Nước Ta “ phát sốt ”.

Chỉ trong một thời hạn ngắn, cafe sữa bọt đã “ phủ sóng ” khắp mạng xã hội với hàng loạt những hình ảnh, video và bài viết được san sẻ. Không chỉ đón đầu khuynh hướng một cách nhanh gọn, các bạn trẻ còn vô cùng phát minh sáng tạo khi biến tấu món cafe sủi bọt biển này theo một cách rất riêng, đậm chất Việt.

Cà phê sữa bọt hay được mọi người biết đến với tên gọi khác là cafe Dalgona hay cafe bọt biển. Nguồn : Internet

Ngoài việc trở thành thức uống mê hoặc trong thực đơn, cafe sữa bọt còn giúp người pha chế thư giãn giải trí và nạp thêm nguồn nguồn năng lượng tích cực. Yếu tố quan trọng để cho ra món cafe sữa bọt chuẩn vị nằm ở quá trình đánh hỗn hợp kem.

Tuy chỉ gồm 3 bước đơn giản đơn giản nhưng sự tập trung chuyên sâu, tỉ mỉ và khôn khéo của người pha chế là yếu tố quyết định hành động mùi vị của thức uống độc lạ này.

Một ly Dalgona đúng điệu với lớp bọt kem sánh mịn, trắng bồng bềnh sẽ là liều “ detox ý thức ” hữu hiệu để mọi Fan Hâm mộ cafe có thêm nhiều nguồn cảm hứng mê hoặc mỗi ngày.

Cách làm món cafe sữa bọt biển khiến ai cũng “ liêu xiêu ”

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• 2 gói cafe hòa tan hoặc cafe đen pha phin
• 30 ml sữa tươi hoặc sữa đặc
• 40 gram đường
• Nước sôi
• Máy đánh trứng hoặc dụng cụ tạo bọt bằng tay

Chỉ với vài nguyên vật liệu đơn thuần, bạn đã hoàn toàn có thể tự tay pha chế 1 ly cafe sữa bọt thơm ngon. Nguồn : Internet

Thực hiện cách làm cafe bọt biển

Bước 1 : Pha cafe

Dùng 50 ml nước sôi để pha phin hoặc hòa tan 60 gram cafe vào lý thứ nhất, sau đó làm một lượng cafe tựa như cho vào ly thứ 2.

Bước 2 : Làm bọt kem

Đầu tiên, bạn cho cafe ở ly tiên phong vào tô đánh sữa, tiếp theo dùng cụng cụ tạo bọt hoặc máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp với mức độ vửa phải. Ở bước này, kiểm soát và điều chỉnh vận tốc đánh là yếu tố cần quan tâm để pha chế thành công xuất sắc món cafe bọt biển tại nhà.

Trong quy trình đánh bông, bạn đổ từ từ 40 gram đường cát vào trực tiếp vào tô, sau khoảng chừng 2 – 3 phút cho đến khi thấy lớp cafe có bọt mịn, bông lên đều, foam đứng.

Tốc độ đánh là yếu tố quyết định hành động mùi vị của món cafe bọt biển trong quy trình pha chế. Nguồn : Internet

Bước 3 : Hoàn thành món cafe sữa bọt

Để chiêm ngưỡng và thưởng thức toàn vẹn thức uống này, loại ly cao, thân ly rộng chính là lựa chọn tối ưu nhất để tránh tràn bọt kem ra ngoài. Sau khi cho sữa tươi hoặc sữa đặc kèm theo ly cafe thứ 2 vào, bạn múc thêm ít đá rồi đổ từ từ lớp bọt kem cafe lên trên.

Chỉ với 3 bước “ sương sương ” cùng một chút ít thời hạn, món cafe Dalgona ngon lành tại nhà sẽ giúp cho những giờ đọc sách, xem phim hay thư giãn giải trí của bạn trở nên “ chill ” hơn rất nhiều.

Một ly Dalgona đúng điệu với lớp bọt kem sánh mịn, trắng bồng bềnh sẽ là liều “ detox niềm tin ” hữu hiệu để mọi Fan Hâm mộ cafe. Nguồn : Internet

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế cho mình món dalgona coffee thật mê hoặc. Ngoài ra còn rất nhiều công thức pha chế đồ uống mê hoặc khác theo từng xu thế, các bạn hoàn toàn có thể theo dõi phân mục để làm ra nhiều loại đồ uống ngon cho mái ấm gia đình nhé

Có thể bạn chăm sóc :