Cách Làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào Đơn Giản Mà Ngon Miệng

Cách làm cải thìa sốt dầu hào với công thức trọn vẹn mới sẽ mang đến mùi vị mê hoặc. Rau cải xanh giòn ngọt quyện thơm nồng của tỏi, thơm đặc trưng của dầu hào vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe thể chất.

Rau cải thìa còn được gọi là cải chíp, một loại rau xanh thuộc họ nhà cải được biết đến là thực phẩm chứa hàm lượng vitamin A, B, C số 1. Ngoài ra, cải thìa còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu cho sự tăng trưởng của khung hình như kali, kẽm, magie, selen, … Trong cải thìa có chứa thành phần glucosinolate, khi vào trong khung hình hợp chất này sẽ được chuyển hóa thành isothiocyanate – hợp chất có năng lực hủy hoại, ngăn ngừa các tế bào ung thư rất tốt. Folate trong rau là chất có vai trò quan trọng trong quy trình tổng hợp và phục sinh các DNA, giúp ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư.

Rau cải thìa được chế biến nhiều món khác nhau trong đó quen thuộc nhất là cải thìa luộc, cải thìa sốt dầu hào, cải thìa xào tỏi, cải thìa xào nấm, cải thìa xào thịt bò, ….

món cải thìa sốt dầu hào

Cải thìa sốt dầu hào

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng

+ Cải thìa : 1 mớ + Tỏi : 5 tép + Dầu hào : 2 thìa + Dầu mè : 2 thìa + Nước tương nhạt : 1 thìa + Tiêu xay : 50% thìa + Muối tinh

nguyên liệu làm cải thìa sốt dầu hào

Để làm món cải thìa sốt dầu hào ngon, thứ nhất bạn phải chọn được những mớ rau cải tươi ngon nhất. Chọn mớ rau non, màu xanh nhạt, lá mượt trơn láng. Cọng rau màu xanh trắng, có có chấm đen hay vết thối. Chọn cây vừa phải, không cần to quá cũng không chọn cây rau quá bé.

Làm cải thìa sốt dầu hào

Món cải thìa sốt dầu hào triển khai tương đối đơn thuần và nhanh gọn. Bạn sẽ chỉ mất khoảng chừng 10 phút để triển khai món rau xanh vô cùng ngon cho bữa ăn. Khác với cách chế biến thường thì là sẽ xào cải thìa rồi nêm nếm gia vị tương thích. Ở đây, Bếp Mina hướng dẫn bạn một cách chế biến trọn vẹn mới mà mùi vị của nó sẽ khiến bạn phải xuýt xoa.

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

– Cải thìa bỏ bớt phần lá vàng, lá sâu úa bên ngoài. Nếu cây nhỏ thì để nguyên cây còn cây to thì bạn chẻ đôi.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 2 : Luộc cải thìa

– Chuẩn bị nồi nước đun sôi. Cho thêm 50% thìa muối tinh rồi thả rau cải vào luộc

– Khi luộc, nhớ để to lửa để rau được xanh và giòn nhé. Sôi khoảng chừng 3 phút là rau chín mềm. Bạn vớt rau ra cho ráo nước

luộc cải thìa

Bước 3 : Làm sốt dầu hào

– Cho dầu mà vào chảo đun nóng thì cho tỏi phi thơm. Để tỏi hơi xém vàng một chút ít

– Tiếp đó, cho dầu hào, nước tương nhạt, tiêu xay khuấy đều. Để sốt sôi lăn tăn khoảng chừng 1 phút là được

làm sốt dầu hào

Bước 4 : Hoàn thành cải thìa sốt dầu hào

Xếp cải thìa ra đĩa. Rưới phần sốt dầu hào lên trên rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức

làm cải thìa sốt dầu hào

cải thìa sốt dầu hào

Một số cách chế biến cải thìa khác

Cải thìa xào tỏi

Sự tích hợp nguyên vật liệu khá đơn thuần, chỉ cần rau cải chip cùng tỏi và chút gia vị là có ngay món rau xào ngon tuyệt. Thay vì chuẩn bị sẵn sàng sốt dầu hào như trên, bạn chủ cần xào rau cùng với tỏi băm rồi nêm thêm chút gia vị muối, tiêu, bột nêm, nước tương theo khẩu vị là được. Có thể phi thêm nhiều tỏi thơm rắc lên trên để món rau thêm mê hoặc.

cải thìa xào tỏi

Cải thìa xào nấm

Cải thìa xào nấm là món ăn đơn thuần với 2 nguyên vật liệu chính là rau cải tươi, nấm tươi cùng với gia vị là tỏi, nước tương, muối, tiêu. Bạn hoàn toàn có thể dùng nấm đông cô, nấm trắng, nấm nút hay bất kể loại nấm tươi nào có sẵn trong tủ lạnh.

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị

+ Cải thìa : 1 mớ khoảng chừng 400 g + Nấm đông cô tươi : 200 g ( hoặc 30 g nấm khô ) + Tỏi : 4 tép + Hành tây : 50% củ + Gia vị : muối, tiêu, nước tương,..

cải thìa xào nấm

Làm cải thìa xào nấm

– Cải thìa nhặt bỏ lá vàng, rửa sạch. Cây nào to thì chẻ đôi.

– Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho hành tây vào xào cùng

– Cho nấm đông cô vào xào nhanh khoảng chừng 3 phút đến khi nấm chín

– Thêm rau cải thìa vào hòn đảo nhanh tay để rau được xanh và giòn

– Nêm 1 xíu muối, nước tương, xì dầu, tiêu xay cho hợp khẩu vị

– Xào nhanh khoảng chừng 3 phút đến khi rau chín là được

– Cho cải thìa xào nấm ra đĩa. Rắc thêm chút vừng rang lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Trên đây, Bếp Mina vừa hướng dẫn bạn cách làm cải thìa sốt dầu hào cũng như 1 số ít cách chế biến cải thìa đơn thuần mà ngon cơm. Loại rau xanh này khá phổ cập, tốt cho cả người già và trẻ nhỏ. Hãy bổ trợ ngay món ăn vào thực đơn hàng ngày bạn nhé.

=> > CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Cải thìa sốt dầu hào

Author :

Bếp MiNa

Cách làm cải thìa sốt dầu hào với công thức trọn vẹn mới sẽ mang đến mùi vị mê hoặc. Rau cải xanh giòn ngọt quyện thơm nồng của tỏi, thơm đặc trưng của dầu hào vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe thể chất.

5

từ 1 đánh giá

Chuẩn bị

10

phút

Nấu

15

phút

Khẩu phần

4

người

In Công thức

Pin Công thức

NGUYÊN LIỆU

  • 1

    mớ

    cải thìa

  • 5

    tép

    tỏi

  • 2

    thìa

    dầu hào

  • 2

    thìa

    dầu mè

  • 1

    thìa

    nước tương nhạt

  • 50%

    thìa

    tiêu xay

  • 1

    xíu

    muối tinh

HƯỚNG DẪN

Sơ chế nguyên vật liệu

  • Cải thìa bỏ bớt phần lá vàng, lá sâu úa bên ngoài. Nếu cây nhỏ thì để nguyên cây còn cây to thì bạn chẻ đôi.

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

    nguyên liệu làm cải thìa sốt dầu hào

Luộc cải thìa

  • Chuẩn bị nồi nước đun sôi. Cho thêm 50% thìa muối tinh rồi thả rau cải vào luộc

  • Khi luộc, nhớ để to lửa để rau được xanh và giòn nhé. Sôi khoảng chừng 3 phút là rau chín mềm. Bạn vớt rau ra cho ráo nước

    luộc cải thìa

Làm sốt dầu hào

  • Cho dầu mà vào chảo đun nóng thì cho tỏi phi thơm. Để tỏi hơi xém vàng một chút ít

  • Tiếp đó, cho dầu hào, nước tương nhạt, tiêu xay khuấy đều. Để sốt sôi lăn tăn khoảng chừng 1 phút là được

    làm sốt dầu hào

Hoàn thành món ăn

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách Làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào Đơn Giản Mà Ngon Miệng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Top 19 cách làm ruốc bồ câu cho bé mới nhất 2022
Top 19 cách làm ruốc bồ câu cho bé mới nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề cách làm ruốc bồ câu Read more

Top 17 cách làm ô mai dây đu đủ mới nhất 2022
Top 17 cách làm ô mai dây đu đủ mới nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách làm ô mai dây Read more

Cách làm ô to bằng hộp sữa

Làm xe hơi bằng vỏ hộp sữa đơn thuần. Hướng dẫn bạn tái chế vỏ hộp sữa thành xe hơi Read more

Top 19 cách làm mũ rung chuông vàng hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề cách làm mũ rung chuông Read more

Hướng dẫn cách giải Rubik Tam giác ( Pyraminx)

Việc giải Rubik Tam giác thuận tiện hơn rất nhiều việc giải Rubik lập phương. Nó có 3.732.480 hoán vị Read more

Top 16 làm điếu cày bằng ống nhựa mới nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề làm điếu cày bằng ống Read more

Sơ chế rong nho đúng cách để khử tanh, khử mặn và tăng độ giòn – BepXua

Rong nho là loại tảo biển có hình dạng chùm nho, nhìn rất thích mắt và mê hoặc. Tuy nhiên Read more

Top 14 cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách làm rong biển sấy Read more

Originally posted 2022-08-01 09:16:31.

Powered by thianhphatgiao2020.com DMCA.com Protection Status