Cách làm gầu bò xào dưa chua đậm đà ngon cơm

Gầu bò xào dưa là một món ăn vô cùng giản dị và dân dã của người Việt Nam. Hôm nay hãy cùng PasGo học cách làm gầu bò xào dưa chua nhé.

Để bữa cơm thêm phần mê hoặc và đặc biệt quan trọng hơn thì những món ăn có mùi vị chua chua lạ miệng sẽ có công dụng kích thích khẩu vị rất hiệu suất cao. Những món ăn vừa thơm ngon, lạ miệng, vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách và thời hạn chế biến luôn là sự lựa chọn số 1 của những người nội trợ.

boxaodua1

Nguyên liệu :

– Gầu bò : 200 gr

– Dứa : ½ quả

– Cà chua : 1 quả

– Dưa chua : 1 bát ( Dưa chua nên chọn phần bẹ nhiều hơn phần lá )

– Hành lá, hành khô, tỏi, gừng

– Gia vị : nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.

boxaodua2

Cách làm gầu bò xào dưa :

Bước 1 :

– Hành khô, tỏi bóc vỏ. Sau đó băm nhỏ hành khô và tỏi.

– Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, ½ gừng tươi đem băm nhỏ, ½ gừng tươi đem thái chỉ.

– Gầu bò mua về rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng dính vừa ăn.

– Dưa chua đem vắt kỹ, nếu dưa quá chua thì bạn hoàn toàn có thể dùng nước lọc để rửa qua cho bớt chua.

boxaodua3

– Dứa đem gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

boxaodua4

– Hành lá nhặt và rửa sạch, cắt khúc ngắn khoảng chừng 1 cm.

Bước 2 :

– Ướp gầu bò với ½ hành tỏi băm nhuyễn, gừng băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn trong 20 phút cho gầu bò ngấm gia vị.

– Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo nóng, cho gừng thái chỉ, ½ hành khô, ½ tỏi vào phi thơm.

– Tiếp theo cho gầu bò đã ướp vào hòn đảo cùng, hòn đảo khoảng chừng 3 – 4 phút cho miếng thịt săn lại thì bắc xuống, cho gầu bò ra bát.

– Bắc chảo lên nhà bếp, liên tục cho chút dầu ăn rồi phi thơm số hành khô và tỏi còn lại. Đổ dưa chua, cà chua và dứa vào xào cùng.

– Khi dưa chua đã mềm, đổ bát gầu bò đã xào vào hòn đảo cùng. Đảo thêm khoảng chừng 3 – 5 phút cho những gia vị hòa quyện cùng nhau. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho hành lá vào hòn đảo qua, tắt nhà bếp. Sau đó bày ra đĩa.

boxaodua5

Với những bước đơn thuần như trên đây thì bạn đã nhanh gọn triển khai xong món gầu bò xào dưa chua rồi đấy. Món gầu bò xào dưa này nên dùng với cơm khi còn nóng sẽ ngon hơn.

Thịt bò có mùi vị vô cùng thơm ngon, đây là loại thịt được cả người lớn và trẻ nhỏ rất thương mến. Thêm vào đó, giá trị dinh dưỡng mà thịt bò mang lại cũng rất nhiều. Đặc biệt là trong thịt bò chứa nhiều acid amin, acid gốc nitro, giúp biến protein trong thức ăn thành đường hữu cơ để phân phối cho những hoạt động giải trí hàng ngày. Ngoài ra, thịt bò còn chứa chất chống lại ung thư và những mầm bệnh khác nữa đó. Hãy liên tục bổ trợ thịt bò vào thực đơn cho mái ấm gia đình bạn nhé.

Nếu bạn không có nhiều thời hạn dành cho việc nấu nướng, hay đơn thuần là lâu lâu muốn ăn nhà hàng quán ăn. Vậy thì hãy đến ngay với nhà hàng quán ăn Góc Hà Nội Ô Chợ Dừa. Nằm ở vị trí thuận tiện, mặt tiền thoáng đãng cũng như bốn tầng thoáng rộng, nhà hàng quán ăn Góc TP.HN thực sự là khu vực lý tưởng để bạn được quây quần cùng bè bạn hay người thân trong gia đình bên cạnh những món ăn đầy mê hoặc.

boxaodua6

Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những khuyễn mãi thêm vô cùng mê hoặc từ nhà hàng quán ăn Góc Thành Phố Hà Nội nhé.

>> > Chi tiết về những tặng thêm mới nhất của nhà hàng quán ăn Góc TP.HN xem tại đây.

Vương Hoài tổng hợp từ Internet – PasGo. vn

dungvt

15/05/2017

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm gầu bò xào dưa chua đậm đà ngon cơm. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Developed by meohaygiadinh.com DMCA.com Protection Status