Cách làm những món ăn từ bò khô Đà Nẵng cực ngon

Với mùi vị chua cay, đậm đà, thơm ngon của thịt bò khô Thành Phố Đà Nẵng luôn khiến nó trở thành món nhậu của những quý ông. Đây cũng là món đặc sản nổi tiếng nổi tiếng Thành Phố Đà Nẵng được nhiều người biết đến. Nhưng món bò khô này nếu dùng như món ăn vặt thì không có gì mê hoặc. Timcachlam luôn muốn thực đơn của mái ấm gia đình bạn thêm đa dạng và phong phú, giúp cho mái ấm gia đình bạn có những bữa ăn ngon. Chính vì điều này chúng tôi xin ra mắt với những bạn cách làm những món ăn được làm từ bò khô Thành Phố Đà Nẵng.

Thịt bò khô Thành Phố Đà Nẵng

Những món ăn làm từ bò khô Thành Phố Đà Nẵng

1. Gỏi xoài thịt bò khô

Nguyên liệu

Cách làm

• Đầu tiên xoài xanh đem thái sợi, còn thịt bò khô mua về thấy sợi to thì tất cả chúng ta nên xé nhỏ ra. Sau đó qua quy trình làm nước mắm thì tùy thuộc xoài chua hay ngọt. Nếu xoài chua, thì nước mắm cần pha hơi ngọt chút để làm dịu lại

• Tiếp theo cho xoài, thịt bò khô, nước mắm, ớt vào trộn đều. Cuối cùng tất cả chúng ta bày ra đĩa cho ít lá bạc hà, lạc rạng giã nhỏ và trang trí cho thích mắt.

Gỏi xoài thịt bò khô

2. Nộm bò khô chua cay

Nguyên liệu :

• Đu đủ : 1 quả

• Cà rốt : 1 củ

• Thịt bò khô : 100 gr

• Lạc rang, rau mùi, kinh giới, húng bạc hà.

• Dấm, đường, nước mắm, ớt, tỏi, muối

Cách làm

• Rau tổng thể nhặt bỏ gốc và rửa sạch. Còn đu đủ, cà rốt thì cạo vỏ, rửa sạch, bào sợi rồi trộn với 2 thìa muối, bóp cho thật ráo nước.

• Tiếp theo tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, ơt thì tất cả chúng ta thái nhỏ.

• Pha nước trộn nộm : 1 thìa nước mắm, 3 thìa dấm, 2 thìa đường và 1 thìa nước lọc.

• Lạc đem rang chín rồi lược bỏ vỏ, giã dập hoặc tách đôi hạt.

• Thịt bò khô thì xé nhỏ. Cuối cùng trộn đều đu đủ, cà rốt, thịt bò và những loại rau với nước trộn nộm. Rắc thêm lạc lên trên để trang trí thêm cho thích mắt hơn.

Nộm thịt bò khô

3. Bánh tráng trộn thịt bò

Nguyên liệu

Cách làm

• Đầu tiên bánh tráng dùng kéo cắt sợi, xoài cũng thái sợi, trứng cút lụt sẵn cho vào 1 cái tô lớn cùng với bánh phồng tôm, rau, hành phi, lạc rang và đặc biệt quan trọng là bò khô Thành Phố Đà Nẵng.

• Các bạn muốn món bánh tráng trộn thịt bò ngon, thì phải được trộn đều tay để bánh tráng không bị vón cục, nếu thích thì cho thêm một chút ít sa tế tôm nữa thì càng tốt. Như vậy là món bánh tráng trộn thịt bò đã xong, và đơn thuần đúng không những bạn.

Bánh tráng trộn thịt bò khô

Với những món ăn được làm từ bò khô Thành Phố Đà Nẵng như vậy thì kỳ vọng sẽ giúp mái ấm gia đình bạn có những bữa cơm mái ấm gia đình thật vui tươi và ngon miệng.

* Lưu ý : Bạn hoàn toàn có thể xem thêm chi tiết cụ thể về khô bò TP. Đà Nẵng qua link https://chinhgoc.vn/bo-kho-lat hoặc gọi về tổng đài 1900636747 để được tư vấn tương hỗ.

Hằng Moon