Cách làm nộm dưa chuột củ đậu dưa

Nộm củ đậu dưa chuột 15 Tháng 04, 2021 3 phút đọc Nguyên liệu Cách làm

Nộm củ đậu ăn giòn và có vị thanh mát, tích hợp cùng dưa chuột, cà rốt và 1 ít cùi dừa nạo sợi tạo thành món ăn ngon mê hoặc.

  • Cách làm 9 món nộm ngon nhất đơn thuần tại nhà

Cách làm nộm dưa chuột củ đậu dưaNộm củ đậu – xem ảnh kích thước lớn

Khẩu phần ăn : 4 Thời gian chuẩn bị sẵn sàng : 30 phút Thời gian nấu : 10 phút

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm nộm

  • 300 g củ đậu
  • 2 quả dưa chuột
  • 50% củ cà rốt
  • 50 g giá đỗ
  • 10-20 g dừa sợi
  • 20 g lạc
  • 5 g vừng trắng
  • 1 mớ rau mùi
  • 1 mớ rau húng láng

Nguyên liệu làm nước trộn nộm

  • Đường
  • Dấm
  • Chanh
  • Nước mắm
  • Muối
  • Tỏi
  • Ớt.

Cách làm nộm dưa chuột củ đậu dưaNguyên liệu cho món Nộm củ đậu

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu

Cách làm nộm dưa chuột củ đậu dưaSơ chế củ đậu, dưa chuột, cà rốt và cùi dừa

Củ đậu gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng dính rồi xắt thành sợi. Không cần phải xắt sợi quá mỏng dính, khi trộn nộm dễ bị nát. Sau đó ngâm trong nước có pha muối tầm 5 phút, rồi vớt ra để ráo. Mục đích ngâm nước muối giúp củ đậu khử bớt nhựa, và giúp sợi củ đậu trắng và giòn hơn.

Dưa chuột gọt vỏ, cắt phần núm đầu núm đuôi, bổ làm đôi rồi nạo bớt ruột đi để khi trộn nộm không bị chảy nước. Sau đó thái dưa chuột thành sợi.

Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch thái sợi.

Giá đỗ nhặt phần đầu phần đuôi, chỉ lấy phần thân, ngâm rửa nước muối thật sạch rồi để ráo.

Vừng rang lên cho thơm. Lạc cũng rang chín vàng, cán để hạt lạc vỡ.

Rau thơm nhặt rửa sạch, thái khúc tầm 1 cm.

Pha nước chua ngọt trộn nộm

Cách làm nộm dưa chuột củ đậu dưa

Pha 12 thìa canh đường trắng + 8 thìa canh dấm + 2 thìa canh nước cốt chanh + 4 thìa canh nước mắm + 1/2 thìa canh muối hạt. Khuấy đều để đường và các nguyên vật liệu quyện tan vào nhau. Sau đó cho tỏi, ớt băm vào.

Trộn nộm củ đậu

Cho củ đậu, cà rốt, dưa chuột, vào tô lớn, rồi rưới nước trộn nộm vào. Trộn nhẹ nhàng và để các nguyên vật liệu thấm đều nước sốt trong 5 phút. Sau đó chắt bớt phần nước trộn đi.

Lúc này mới cho rau thơm, 50% lạc rang và vừng rang vào trộn đều.

Cách làm nộm dưa chuột củ đậu dưa

Cuối cùng cho nộm ra đĩa, rắc nốt phần lạc và vừng, trang trí dừa sợi lên trên. Như vậy là món nộm củ đậu đã hoàn thành xong.

Cách làm nộm dưa chuột củ đậu dưaCách làm nộm dưa chuột củ đậu dưaCách làm nộm dưa chuột củ đậu dưa

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm nộm dưa chuột củ đậu dưa. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm mát phòng bằng thùng xốp đơn giản tiết kiệm | Cleanipedia

1. Tại sao lại có sự chênh lệch nhiệt độ giữa các phòng trong nhà Bạn có nhận thấy rằng Read more

8 cách chống nóng hiệu quả khi mất điện trong những ngày hè

Biên tập bởi Nguyen Huynh Phuong Cập nhật 1 năm trước 3.494 Mùa nắng nóng những năm gần đây khiến Read more

8 mẹo hay chống nóng khi bị mất điện giữa ngày hè

Hè đến, điện năng thường bị quá tải. Nếu bị mất điện ngay trong khi ngủ, bạn thử vận dụng Read more

[ Ăn gì tăng kích thước tinh hoàn ] 15+ thực phẩm không nên bỏ qua

Ăn gì tăng kích cỡ tinh hoàn ? Câu hỏi này được rất nhiều phái mạnh đặt ra tại các Read more

Nhiệt độ ổ cứng HDD, SSD bao nhiêu là tốt? Cách đo nhiệt độ ổ cứng

Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang Đăng 2 năm trước 21.150 Ổ cứng là bộ phận của máy tính Read more

Cách Làm Máu Giả Đơn Giản

Cho dù tiệc tùng Halloween hay liên hoan hóa trang đang đến gần hoặc nếu bạn dự tính tạo lại Read more

12 mẹo đơn giản giải rượu từ thực phẩm tự nhiên, dễ tìm, hiệu quả

Tiệc tùng, lễ lộc bạn không tránh khỏi việc nhâm nhi vài ly rượu, bia cùng bạn hữu, đối tác Read more

Powered by giảitrí365.vn

DMCA.com Protection Status