Cách làm sữa chua trân châu Houjicha

Sữa chua trân châu là một trào lưu điển hình nổi bật trên thị trường đồ uống giải khát năm 2020. Món sữa chua vốn đã quá quen thuộc, nay được làm mới với cách làm đặc biệt quan trọng, bổ trợ thêm cốt dừa, trân châu cùng hàng loạt topping khác, tạo nên một cơn sốt trong giới trẻ. Hàng loạt tên thương hiệu sữa chua trân châu sinh ra, trong đó có sữa chua trân châu Houjicha. Bạn muốn thêm công thức sữa chua trân châu Houjicha vào menu quán mình ? Hãy tìm hiểu thêm ngay công thức dưới đây.

Cùng điểm qua những nội dung chính của bài viết nhé :

Bí quyết nào biến sữa chua trân châu thành trào lưu ?

Cách làm sữa chua trân châu Houjicha

Bí quyết nào biến sữa chua trân châu thành trào lưu ?

sữa chua trân châu houjicha

Từ lâu tất cả chúng ta đã quen với loại sữa chua đóng hộp hoàn toàn có thể tìm thấy ở bất kỳ ẩm thực ăn uống, shop nào. Hương vị chua ngọt vừa giải khát vừa dễ ăn, lại tốt cho sức khỏe thể chất, sữa chua là một món ăn vặt tuyệt vời cho bất kể lứa tuổi nào.

Sữa chua trân châu là một món mới bắt nguồn từ Quảng Ninh vào lúc 2019. Mặc dù làm từ những nguyên vật liệu đơn thuần, tưởng như chẳng khác gì sữa chua thường thì, nhưng sữa chua trân châu lại có 1 số ít “ tuyệt chiêu ” khiến thực khách mê mệt :

  • Kết cấu sữa chua xốp, đặc và dẻo hơn, gần giống như kem, hoàn toàn có thể cắt thành miếng.

  • Sữa chua có thêm nước cốt dừa ngọt dịu, thơm ngậy rưới lên trên, cân đối với vị chua.

  • Topping trân châu trắng dẻo dai sung sướng, tạo sự mê hoặc khi chiêm ngưỡng và thưởng thức.

  • Mỗi ly sữa chua được cho phép thực khách tự do chọn các loại topping như dừa khô, dừa nạo, nếp cẩm, siro trái cây, cung ứng sở trường thích nghi của nhiều người.

  • Mỗi phần sữa chua có giá vừa ví tiền, rẻ hơn nhiều đồ uống khác như trà sữa, cafe, đồ đá xay, chỉ từ 15.000 đ đến khoảng chừng 30.000 / ly.

  • Sữa chua là món ít béo, có lợi cho sức khỏe thể chất, tương thích với lối sống tân tiến và lành mạnh.

Với những nguyên do trên, không quá bất ngờ khi sữa chua trân châu phủ sóng khắp mọi nơi trong năm 2020. Trong đó Sữa Chua Trân Châu Houjicha là một tên thương hiệu nhượng quyền điển hình nổi bật. Houjicha trùng tên với một loại trà của Nhật Bản, tuy nhiên trong công thức sữa chua trân châu không có thành phần Houjicha.

Cách làm sữa chua trân châu Houjicha

sữa chua trân châu houjicha

Cách làm sữa chua ( khoảng chừng 6-8 ly ) Chuẩn bị nguyên vật liệu : 1 lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa chua không đường làm men ( khoảng chừng 120 g ) 1 lon sữa đặc ( 380 g ~ 314 ml ) Nước ấm khoảng chừng 40 độ C Dụng cụ : thìa to, nồi, thùng xốp sạch, hộp hoặc lọ đựng sữa chua.

Các bước triển khai :

  • Cho sữa tươi vào nồi, cho thêm sữa đặc và khuấy đều cho tan, sau đó bật nhà bếp ở lửa nhỏ và liên tục hòn đảo đều tay đến khi hỗn hợp bốc hơi nóng và sôi nhẹ. Lưu ý không cần đun sôi kỹ vì sẽ làm mất dinh dưỡng và mùi vị sữa.

  • Để sẵn sữa chua ra khỏi tủ lạnh, ở nhiệt độ phòng, cho sữa chua vào hỗn hợp ở bước trên vào khuấy đều cho tan hết.

  • Cho hỗn hợp sữa chua vào hộp to, hoặc khay thủy tinh, hoặc lọ đựng có nắp, xếp vào thùng xốp.

  • Cho nước ấm vào ngang ⅔ hộp sữa chua, đậy nắp thùng và để khoảng chừng 8 tiếng để lên men.

  • Sau 8 h lấy sữa chua ra, để vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng chừng 1 h, kiểm tra độ mềm của sữa chua.

  • Khi ăn lấy thìa múc kem chuyên sử dụng, múc thành viên tròn cho ra ly.

Cách làm trân châu trắng nhân dừa

sữa chua trân châu houjicha

Chuẩn bị nguyên vật liệu : 500 g bột năng 200 g cùi dừa tươi 250 ml nước sôi 1,5 lít nước lọc 1 bát to nước lạnh 30 g đường trắng

Các bước thực thi :

  • Thái cùi dừa thành những miếng nhỏ, chỉ bằng khoảng chừng 1/3 đầu ngón tay.

  • Cho bột năng vào bát to, đổ từ từ 250 ml nước sôi vào bát, vừa đổ vừa dùng thìa nhào đều đến khi được hỗn hợp bột dẻo mịn.

  • Xoa tay vào một chút ít bột năng cho đỡ dính, lấy một chút ít bột, cho 1 miếng dừa vào giữa, vê bột thành các viên trân châu nhỏ. Lưu ý : cần nặn bột ngay trong lúc bột còn ẩm và nóng, tránh cho viên bột bị nứt vỡ.

  • Đun sôi 1,5 lít nước trong nồi, thả trân châu vào luộc 5-7 phút, đến khi trân châu nổi hết lên thì vớt ra cho vào bát nước lạnh để không bị dính vào nhau.

  • Vớt trân châu ra khỏi nước lạnh, để ở rây lọc cho ráo bớt nước, cho trân châu vào bát và thêm đường vào trộn nhẹ tay.

  • Trân châu nguội dần sẽ chuyển sang màu trong, có vị ngọt dịu.

Cách làm nước cốt dừa

sữa chua trân châu houjicha

Chuẩn bị nguyên vật liệu : 400 g dừa nạo sợi 250 ml nước lọc 15 g bột năng Một chút muối

Các bước triển khai :

  • Cho dừa và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn.

  • Lọc hỗn hợp dừa trên qua rây rồi cho vào nồi đun nhỏ lửa, cho một chút ít muối vào và khuấy đều đến khi sôi nhẹ.

  • Hòa tan bột năng với 2 thìa nước lọc cho tan hết, sau đó cho vào nồi cốt dừa, hòn đảo đều 1 phút rồi tắt nhà bếp.

  • Để nguội, cất vào lọ đậy kín và dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh. Nước cốt dừa tươi hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ khoảng chừng 2 tuần.

Như vậy tất cả chúng ta đã có đủ 3 thành phần quan trọng của sữa chua trân châu Houjicha. Bây giờ bạn hãy múc 2 viên sữa chua ra ly, thêm 2 thìa trân châu và rưới 2 thìa nước cốt dừa lên trên là triển khai xong. Món này ăn kèm dừa nạo tươi hoặc dừa khô rất hợp.

sữa chua trân châu houjicha

Trà Chính Sơn vừa hướng dẫn bạn cách làm sữa chua trân châu Houjicha thơm ngon chuẩn vị để bổ trợ vào menu quán. Chúc bạn đạt được tác dụng vừa lòng với công thức trên.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm sữa chua trân châu Houjicha. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Ngọt ngào những chiếc bánh donut phủ socola

Cách làm bánh donut phủ socola vô cùng đơn thuần, với những nguyên vật liệu dễ kiếm và chút ít Read more

Cách làm bánh tráng trộn sa tế đơn giản mà ngon chuẩn vị Sài Gòn
Cách làm bánh tráng trộn sa tế đơn giản mà ngon chuẩn vị Sài Gòn

Cách làm bánh tráng trộn sa tế trong bài viết này Topnews. com.vn sẽ hướng dẫn bạn làm đúng vị Read more

Cách Làm Chân Gà Xào Sa Tế Cả Nhà Cùng Mê – A TUẤN KHANG

Chân gà xào sa tế – Món ăn mê hoặc mọi thực khách. Chẳng phải tự nhiên món ăn này Read more

Cách nấu Sốt Sa Tế Nướng Với Sa Tế, Muối Ớt Ngon Bá Cháy, Cách Làm Sốt Sa Tế Nướng Hải Sản – Học Đấu Thầu
Cách nấu Sốt Sa Tế Nướng Với Sa Tế, Muối Ớt Ngon Bá Cháy, Cách Làm Sốt Sa Tế Nướng Hải Sản – Học Đấu Thầu

Giới thiệuSản PhẩmCàry Đầu bếp Ấn ĐộNgũ vị hương con NaiViancoFoodsGia Vị Hỗn HợpGia Vị XốtNông Sản, Gia Vị Đơn Read more

LÀM NƯỚC SỐT TỪ RƯỢU VANG TRẮNG
LÀM NƯỚC SỐT TỪ RƯỢU VANG TRẮNG

Hãy tâm lý giống như một đầu bếp và làm nước sốt rượu vang trắng ngon nhất trải qua việc Read more

Cách làm ramen Nhật Bản với nước dùng tươi ngon đơn giản tại nhà
Cách làm ramen Nhật Bản với nước dùng tươi ngon đơn giản tại nhà

Cách làm ramen tương đối công phu, bù lại bạn sẽ có một món ăn thơm ngon lạ miệng đầy Read more

Cách làm phở xào mềm và xào giòn cả nhà tấm tắc khen ngon

Phở xào là món ăn khoái khẩu của không ít mái ấm gia đình Việt vì cách chế biến đơn Read more

[Bỏ Túi] 5+ Cách Làm Nước Sốt Chan Bánh Mì Ngon Để Bán

Bánh mì được xem là một trong những món bánh đường phố ngon và được thương mến nhất. Hiện nay, Read more

Originally posted 2022-08-01 02:09:39.

Developed by toursdulichdalat.com DMCA.com Protection Status