Cách làm tôm rang nước cốt dừa đảm bảo hao cơm – BepXua

Tôm là một loại món ăn hải sản thông dụng trên quốc tế. Tôm chứa ít calo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng, do đó loại thực phẩm này được xem là lý tưởng để đưa vào thực đơn giảm cân. Tính trung bình, trong 100 g tôm nấu chín có :

• Năng lượng : 99 calo
• Chất béo : 0,3 gram
• Carbs : 0,2 gram
• Cholesterol : 189 miligam
• Natri : 111 miligam
• Protein : 24 gram

Bên cạnh đó, tôm còn cung ứng hơn 20 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho khung hình gồm có : Vitamin B12, Photpho, Đồng, Kẽm, Magie, Canxi, Kali, Sắt và Mangan.

Theo các chuyên viên, ăn tôm còn giúp chống oxy hóa nhờ trong tôm có chất astaxanthin, đây là một chất có năng lực làm giảm mối đe dọa của ánh nắng mặt trời, từ đó làm chậm quy trình lão hóa và giảm nếp nhăn trên da. Ngoài ra, chất astaxanthin có trong tôm còn góp thêm phần cải tổ sức khỏe thể chất tim mạch và não bộ, đồng thời làm tăng hàm lượng cholesterol HDL tốt cho khung hình.

Tôm khi được nấu với nước cốt dừa sẽ được tăng thêm mùi vị và thơm ngon hơn. Nước cốt dừa béo ngậy, thơm mùi đặc trưng của dừa mang giá trị ứng dụng cao trong nhà hàng. K hông những vậy, nước cốt dừa còn rất giàu các khoáng chất như đồng, sắt, selen, canxi, magie, photpho, các vitamin C, E, B1, B3, B5, B6 giúp cải tổ sức khỏe thể chất tim mạch, tạo cơ bắp và giảm mỡ, ngăn ngừa stress, làm giảm thực trạng viêm loét …

Nhờ giá trị dinh dưỡng mà 2 loại thực phẩm trên mang lại, từ lâu tôm rang nước cốt dừa đã trở thành một món ăn nổi tiếng của vùng quê dừa Bến Tre. Tuy nhiên, bạn không cần phải đến Bến Tre để được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn dân dã mà đậm đà thơm ngon này, ngày hôm nay BepXua sẽ đưa bạn về với siêu thị nhà hàng miền Tây cùng công thức “ Tôm rang nước cốt dừa ” vô cùng đơn thuần dễ làm.

Tôm Rang Nước Cốt Dừa

Món tôm rang nước cốt dừa vô cùng dễ làm và tốn ít thời hạn sẵn sàng chuẩn bị nhưng thành quả thì không hề chê. Đảm bảo mái ấm gia đình bạn sẽ phải tấm tắc khen ngon và nhớ mãi mùi vị đặc biệt quan trọng của món ăn này.

5

từ 1 đánh giá

In

Pin

Chuẩn bị

10

phút

Thực hiện

20

phút

Loại Món

Rang

Ẩm thực

Nước Ta

Phần Ăn

4

người

Dinh dưỡng

100

kcal

Nguyên liệu

• 300

  gram

  tôm thẻ

• 1

  chén cơm

  nước cốt dừa

• ớt, tỏi, ngò rí

Các bước thực thi

Sơ chế

• Tôm : rửa sạch, cắt đầu, râu ria và chân, giữ đuôi tôm.

• Tỏi : băm nhỏ. Ớt : đâm nhuyễn với ½ muỗng canh muối + ⅓ muỗng cafe bột ngọt

Thực hiện

• Trộn đều tôm và hỗn hợp ớt vừa đâm cùng 2 muỗng canh đường

• Phi thơm tỏi băm với 1 chút dầu ăn ( có mỡ heo thì càng tốt )

• Cho tôm vào, hòn đảo đều

• Tôm săn keo lại cho 1 chén cơm nước cốt dừa vào

• Đảo tôm thêm một vàilần nữa cho tới khi nước sền sệt lại thì tắt nhà bếp.

Thưởng thức

• Bày ra đĩa, trang trí cùng ít ớt quả và ngò rí. Ăn kèm cơm nóng ( cơm nấu cùng nước dừa sẽ thơm ngon hơn ). Bạn nên nhai chậm rãi để cảm nhận mùi vị béo bùi và tinh xảo của món ăn này.

Video

Dinh Dưỡng

Calories :

100

kcal

Từ khoá

cách làm tôm rang nước cốt dừa

Bạn đã thực thi món này chưa ?

Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Các món ăn ngon khác từ tôm

• Gỏi tôm xoài xanh
• Tôm xào mướp đắng
• Tôm sốt bơ tỏi
• Tôm hấp hành
• Tôm xào rau củ
• Tôm luộc chấm muối tiêu chanh
• Tôm đậu phụ Nhật