Cách làm tôm sốt bơ tỏi ngoài giòn trong ngọt, hết sức thơm ngon – BepXua

Tôm là một trong những thực phẩm cung ứng nguồn dinh dưỡng dồi dào cho khung hình, giàu vitamin và các khoáng chất thiết yếu, có chứa sắt, canxi, phốt pho, kẽm, phốt pho, magiê và kali. Bổ sung tôm vào khẩu phần ăn giúp tương hỗ bạn giảm cân, cải tổ thị lực và sức khỏe thể chất não bộ, tốt cho xương và tim mạch. Nhờ việc đem lại quyền lợi tuyệt vời cho sức khỏe thể chất con người mà tôm đã trở thành loại món ăn hải sản thông dụng nhất trên quốc tế.

Tôm vốn có vị ngọt thịt tự nhiên nên rất dễ ăn và dễ chế biến. Bepxua sẽ ra mắt cho các bạn công thức chế biến món tôm sốt bơ tỏi sao cho vẫn giữ được vị ngọt của thịt tôm và vỏ ngoài giòn tan ngon miệng.

Cách làm tôm sốt bơ tỏi

Bạn đang tâm lý phải nấu gì để cả nhà đều vừa lòng ? Làm ngay một dĩa tôm sốt bơ tỏi vàng ruộm giòn ngon, thơm lừng mê hoặc để chinh phục mọi người nào.

Chưa có nhìn nhận

In

Pin

Chuẩn bị

20

phút

Thực hiện

20

phút

Tổng Thời Gian

40

phút

Loại Món

Sốt

Ẩm thực

Nước Ta

Phần Ăn

4

người

Dinh dưỡng

149

kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu

Gia vị

  • 1,5

    muỗng cafe

    muối

  • 1

    muỗng canh

    đường

  • 1

    muỗng canh

    tương ớt

  • 2

    muỗng canh

    nước mắm

Các bước triển khai

Sơ chế

  • Tôm cắt râu, chân, nặn bỏ phần đầu dơ, rút chỉ sống lưng. Cho vào thau 1 muỗng cafe muối, khuấy tan rồi cho tôm vào rửa nước muối. Dùng kéo cắt dọc sống lưng tôm, rửa lại nước sau đó để ráo.

  • Để tôm vào tô, cho ½ muỗng cafe muối, một chút ít tiêu xay, 1 muỗng canh rượu mai quế lộ ( hoặc rượu trắng ) vào trộn đều.

  • Gừng cắt miếng, tỏi cho vào máy xay gia vị xay nhuyễn.

Chế biến

  • Bắc chảo lên nhà bếp, cho 200 ml dầu ăn vào đun nóng. Giữ lại 1 muỗng canh gừng, tỏi đã xay nhuyễn còn cho hết vào chảo phi vàng. Sau khi chín vàng rồi trút ra ray lấy dầu.

  • Cho vào tô tôm 2 muỗng canh bột chiên giòn ( loại không gia vị ), hòn đảo đều cho bột phủ tôm.

  • Bắc chảo mới lên nhà bếp, cho dầu phi tỏi vào đun sôi rồi cho tôm vào chiên đều mỗi bên 2 phút, tắt nhà bếp cho tôm ra dĩa.

  • Lấy 1 cái chén, cho 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước lọc, một lượng ớt khô tuỳ thích vào tô, khuấy đều hỗn hợp để làm sốt.

  • Bắc chảo mới lên nhà bếp, cho 1,5 muỗng canh bơ thực vật vào đợi nóng chảy thì cho 1 muỗng canh gừng và tỏi còn lại vào phi thơm. Tiếp theo cho chén sốt gia vị vào nấu sôi. Kế tiếp hạ lửa nhỏ rồi cho tôm chiên vào hòn đảo đều cho tôm thấm sốt gia vị.

  • Cho phần gừng và tỏi phi vàng lúc nãy vào chảo tôm hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp, cho ra dĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Video

Lưu ý

Mẹo lựa tôm ngon :

  • Thân tôm và đầu tôm phải nguyên vẹn và săn chắc : Tôm tươi có phần thân hơi cong, thịt căng chắc, tuy nhiên, tôm không to và dày thịt khác thường. Ngoài ra, bạn cũng nên quan tâm chọn tôm có phần vỏ linh động, còn nguyên vẹn, đầu phải dính chặt vào thân tôm nhé, bảo vệ tôm sẽ luôn tươi rói đấy.
  • Để kiểm tra độ tươi của tôm ( nhất là so với các loại tôm to ), bạn đưa tôm ra ánh sáng và lê dài con tôm và xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Nếu phần khớp này rộng chứng tỏ tôm kém tươi do để quá lâu hoặc để trong tủ đông trong thời hạn dài, khớp tôm càng hẹp, thịt tôm càng tươi.
  • Với những con tôm hỏng, thân chúng thường uốn cong thành hình tròn trụ chứ không có dáng thẳng hoặc hơi cong cong như tôm sống.
  • Không nên mua những con tôm đã bị chảy nhớt. Phần lớn những con tôm này thường uốn cong thân thành hình tròn trụ chứ không nằm thẳng như thông thường. Để kiểm tra yếu tố này, bạn nên dùng ngón tay ấn lên phần vỏ và chuyển dời ngón tay vài lần từ trước ra sau, rồi ngược lại, từ sau ra trước. Nếu có cảm xúc như có sạn dưới các ngón tay hoặc nhận thấy tôm bị nhớt, dính vào nhau thì không nên mua chúng.

Dinh Dưỡng

Sodium :

1167

mg

Calcium :

205

mg

Vitamin C :

9

mg

Vitamin A :

16

IU

Sugar :

1

g

Fiber :

1

g

Potassium :

162

mg

Cholesterol :

315

mg

Calories :

149

kcal

Trans Fat :

1

g

Saturated Fat :

1

g

Fat :

2

g

Protein :

26

g

Carbohydrates :

5

g

Iron :

3

mg

Từ khoá

tôm

Bạn đã thực thi món này chưa ?

Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Có rất nhiều món ngon với nguyên vật liệu chính là tôm để bạn tìm hiểu thêm làm đa dạng chủng loại thêm thực đơn cho mái ấm gia đình mình như tôm hấp nước dừa, tôm rang me, tôm xào sả ớt, tôm nướng sa tế, tôm kho tộ …

Cách làm tôm rang me chua chua ngọt ngọt ăn cực dễ ghiền

Cách chế biến tôm rang me cực kỳ thuận tiện và đơn thuần. Chỉ với những nguyên vật liệu quen thuộc, cùng với một chút ít khôn khéo Bếp tin chắc bạn sẽ nấu thành công xuất sắc món ngon này đấy.

Xem cách làm

Vậy là Bepxua đã giúp các bạn biết thêm một công thức mới rồi đấy, cũng không quá phức tạp đúng không nào ? Chúc các bạn thành công xuất sắc và hẹn gặp lại các bạn lần sau nhé.

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
6 bước làm thẻ Visa/Mastercard đầy đủ và đơn giản cho người mới
6 bước làm thẻ Visa/Mastercard đầy đủ và đơn giản cho người mới

Có phải bạn đang khám phá về thẻ Visa hay Mastercard hay không ? Hai loại thẻ này khác nhau Read more

Cách nấu miến tôm ngon ngất ngây cho bữa sáng

Cách 1 Nguyên liệu : Món ăn này rất ngon và bổ dưỡng. – 12 con tôm bóc vỏ bỏ Read more

Công thức chế biến món tôm hùm đất sốt cay ăn liền cuốn vị

Tôm hùm đất sốt cay là một trong những cách chế biến ngon mà vẫn giữ được độ dinh dưỡng Read more

Hướng dẫn cách làm thẻ ATM Vietcombank cho người mới

Advertisement Vietcombank là một trong những ngân hàng nhà nước lớn uy tín tại Nước Ta. Vì thế nhu yếu Read more

Cách chế biến món tôm hùm bơ tỏi sốt kem

Sau một tuần thao tác vất vã, các chị / em hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình những Read more

Cách Sao Chép Thẻ Từ Đơn Giản Nhanh Chóng Tự Làm Tại Nhà

5/5 – ( 2 bầu chọn ) Trong bài này sẽ hướng dẫn bạn thực thi cách sao chép thẻ Read more

Tôm sốt Singapore đúng vị
Tôm sốt Singapore đúng vị

Ngày cuối tuần, bạn hoàn toàn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong mái ấm gia Read more

Hướng dẫn làm thẻ, đọc sách, mượn sách ở Thư viện Quốc gia cho người mới bắt đầu
Hướng dẫn làm thẻ, đọc sách, mượn sách ở Thư viện Quốc gia cho người mới bắt đầu

Trước đây mình đã từng đến Thư viện Quốc gia ( TVQG ), có làm thẻ hẳn hoi nhưng chắc Read more

Originally posted 2022-07-31 10:03:11.

Owned by gagiongphuocda.com DMCA.com Protection Status