Cách làm trứng bồng bềnh không cần máy đánh trứng

Trứng chiên bọt biển hay còn được biết đến với tên gọi là Souffle Omelette hoặc Super Fluffy Souffle Omelette. Đây là món ăn nổi tiếng với thành phẩm mềm mịn, thơm nhẹ mùi bơ và mê hoặc vị giác. Với thành phần đa phần là trứng gà nên trứng chiên bọt biển có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, so với những người có hàm lượng cholesterol trong máu cao hoặc bị cao huyết áp thì nên chú ý quan tâm chỉ ăn ở mức độ vừa phải, 1-3 lần / tuần.

Trứng chiên bọt biển là món ăn gây sốt hội đồng mạng.

Giờ thì cùng 2 Đẹp vào nhà bếp và trổ tài làm món trứng chiên bọt biển ” bồng bềnh ” vừa ngon miệng, vừa thích mắt thôi nào!

1. Nguyên liệu

– Trứng gà : 3 quả

– Bơ : 1 thìa canh

– Gia vị : đường, muối

2. Cách làm

Bước 1 : Tách lòng đỏ và lòng trắng

– Tách lòng đỏ và lòng trứng cho vào 2 tô khác nhau. Lưu ý : không nên để lòng đỏ bị bể dính vào lòng trắng, tránh tác động ảnh hưởng đến độ bông của lòng trắng sau khi đánh.

Bước 2 : Đánh bông lòng đỏ và lòng trắng

– Thêm 1/3 muỗng cafe muối vào lòng đỏ trứng rồi trộn đều.

– Đánh lòng trắng trứng cho lên bọt ( khoảng chừng 10 giây ở vận tốc vừa ), sau đó thêm một muỗng canh đường. Tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh bông khoảng chừng 3 phút đến khi bông cứng, lúc nhấc ra thấy lòng trắng tạo thành chóp là đạt nhu yếu. Trong trường hợp không có máy đánh trứng, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể đánh bằng tay hoặc phới lồng. Tuy nhiên, thời hạn đánh sẽ lâu hơn và phải đánh liên tục để đạt được hiệu suất cao.

Bước 3 : Trộn hỗn hợp

– Sau khi đánh bông lòng trắng và lòng đỏ trứng, dùng phới dẹt trộn đều hỗn hợp cho hòa quyện với nhau.

Bước 4 : Chiên trứng

– Đun nóng bơ trong chảo chống dính. Khi chảo nóng vừa tới, đổ hỗn hợp trứng đã trộn vào chảo và dàn đều. Đậy nắp và chiên nhỏ lửa trong khoảng chừng 2-3 phút. Sau đó, gập đôi miếng trứng lại, giữ một lúc để 2 lớp trứng dính vào nhau.

– Cuối cùng, lật mặt trứng liên tục để trứng chín đều rồi cho ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

3. Một số quan tâm khi làm trứng chiên bọt biển

Thành phẩm thơm nhẹ mùi bơ và mềm xốp.

Thành phẩm thơm nhẹ mùi bơ và mềm xốp.

– Tùy theo khẩu vị mặn nhạt, bạn hoàn toàn có thể nêm nếm lượng muối sao cho vừa ăn.

– Phới, máy đánh trứng phải giữ thật sạch, không dính nước hoặc dầu mỡ thì lòng trắng mới đánh bông cứng được.

– Lưu ý là nên đổ lòng đỏ trứng vào lòng trắng trứng, không nên làm ngược lại và làm thật nhẹ tay để không làm vỡ bọt khí.

– Thay vì gập đôi như công thức truyền thống lịch sử, bạn hoàn toàn có thể chiên cả 2 mặt trứng hoặc thêm nhân phô mai, thịt nguội.

Trứng chiên bọt biển nhân phô mai.

Trứng chiên bọt biển nhân phô mai.

Vậy là chỉ mất từ 10 đến 15 phút là bạn đã triển khai xong xong món trứng chiên bọt biển ” bồng bềnh “, xốp mịn kiểu Nước Hàn. Cuối cùng, đừng quên trang trí cho thành phẩm của mình thật thích mắt và san sẻ món ăn cùng mái ấm gia đình, bè bạn nữa nhé. Chúc các bạn thành công xuất sắc!

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
6 bước làm thẻ Visa/Mastercard đầy đủ và đơn giản cho người mới
6 bước làm thẻ Visa/Mastercard đầy đủ và đơn giản cho người mới

Có phải bạn đang khám phá về thẻ Visa hay Mastercard hay không ? Hai loại thẻ này khác nhau Read more

Cách nấu miến tôm ngon ngất ngây cho bữa sáng

Cách 1 Nguyên liệu : Món ăn này rất ngon và bổ dưỡng. – 12 con tôm bóc vỏ bỏ Read more

Công thức chế biến món tôm hùm đất sốt cay ăn liền cuốn vị

Tôm hùm đất sốt cay là một trong những cách chế biến ngon mà vẫn giữ được độ dinh dưỡng Read more

Hướng dẫn cách làm thẻ ATM Vietcombank cho người mới

Advertisement Vietcombank là một trong những ngân hàng nhà nước lớn uy tín tại Nước Ta. Vì thế nhu yếu Read more

Cách chế biến món tôm hùm bơ tỏi sốt kem

Sau một tuần thao tác vất vã, các chị / em hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình những Read more

Cách Sao Chép Thẻ Từ Đơn Giản Nhanh Chóng Tự Làm Tại Nhà

5/5 – ( 2 bầu chọn ) Trong bài này sẽ hướng dẫn bạn thực thi cách sao chép thẻ Read more

Tôm sốt Singapore đúng vị
Tôm sốt Singapore đúng vị

Ngày cuối tuần, bạn hoàn toàn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong mái ấm gia Read more

Hướng dẫn làm thẻ, đọc sách, mượn sách ở Thư viện Quốc gia cho người mới bắt đầu
Hướng dẫn làm thẻ, đọc sách, mượn sách ở Thư viện Quốc gia cho người mới bắt đầu

Trước đây mình đã từng đến Thư viện Quốc gia ( TVQG ), có làm thẻ hẳn hoi nhưng chắc Read more

Powered by hằng.vn DMCA.com Protection Status