Cách làm trứng gà hấp ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng

Trứng gà hấp ngải cứu không chỉ là món ăn giúp bồi bổ sức khỏe thể chất, mà cách chế biến lại đơn thuần. Hãy cùng cơm ngon nhà làm tìm hiểu và khám phá về tác dụng và cách làm món ăn thơm ngon này.

1 / Trứng gà hấp ngải cứu có công dụng gì ?

Món ăn có rất nhiều hiệu quả trong việc chữa mất ngủ, đau đầu. Trong thành phần của ngải cứu có chứa herniarin và umbelliferon là những chất giúp an thần, lợi mật.

Bên cạnh đó trứng gà là thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng cường trí nhớ.

Chú ý : tuy ngải cứu là thực vật có dược tính cao, nhưng nếu lam dụng làm thuốc hoặc ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất. Một tuần bạn chỉ nên chiêm ngưỡng và thưởng thức món trứng tích hợp với ngải cứu 1 lần.

Một số trường hợp không nên ăn loại thực phẩm này. Chẳng hạn như những người bị các bệnh về gan không tương thích sử dụng đồ ăn có lá ngải.

2 / Nguyên liệu làm trứng gà hấp ngải cứu

Trước khi triển khai làm món ăn, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị không thiếu những nguyên vật liệu thiết yếu như sau.

3 / Cách làm trứng gà hấp ngải cứu

3.1 / Sơ chế nguyên vật liệu

Ngải cứu rửa sạch bụi bằng nước, sau đó thái nhỏ, hành tím xắt nhỏ.

Đập 3 quả trứng cho vào tô cùng thịt xay, lá ngải, hành tím và gia vị gồm 1 muỗng thìa cafe bột canh, ½ thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn.

Dùng thìa trộn đều hỗn hợp đến khi trứng tan. Chú ý tránh để vỏ trứng lẫn vào nguyên vật liệu, sau khi hấp, rất dễ ăn phải.

🔥 🔥 🔥 ĐỪNG BỎ LỠ : Cách làm gà kho nước mắm ngon không cưỡng được

3.2 / Hấp trứng với lá ngải

Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng xong nguyên vật liệu. Bạn cho hỗn hợp gồm trứng, ngải cứu và gia vị ra khay, đặt vào nồi hấp trong 20 phút. Nên thêm 1 thìa dầu ăn vào khay, trước khi cho nguyên vật liệu.

Vậy là ta thu được món trứng tích hợp với lá ngải rất ngon. Nếu dùng chung với cơm ấm thì còn gì tuyệt vời hơn.

Qua san sẻ về tác dụng và cách làm món trứng gà hấp ngải cứu vô cùng bổ dưỡng. Cơm ngon nhà làm kỳ vọng bạn đọc sẽ thành công xuất sắc khi chế biến món ngon này.

5 / 5 ( 2 bầu chọn )