Gỏi cá mập cáo món ngon có một không hai cực hấp dẫn của Côn Đảo – Tàu cao tốc Côn Đảo Express

Gỏi cá mập cáo là món đặc sản nổi tiếng khi đã chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn rất khó hoàn toàn có thể quên được. Một đĩa gỏi cá mập cáo sẽ cho bạn cảm nhận mùi vị mềm, thơm của cá với vị cay xé của mù tạt và hòa trộn cùng những nguyên vật liệu tự nhiên của lá mơ, rau ngổ, vị chát chuối xanh, vị chua của dứa và khế.

Cá nhám hay còn có tên gọi khác là Cá mập cáo. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì loài cá này có ngoại hình rất giống với cá mập, nhưng nhỏ hơn và nhanh gọn hơn. Thịt cá nhám nhiều nạc, ngọt và chắc hơn thịt cá mập.

Cách làm gỏi cá nhám :

Đầu bếp sẽ chọn những con cá nhám tươi ngon vừa được đánh bắt cá để chế biến. Cá chỉ lấy phần sống sống lưng nơi thịt săn chắc, thái miếng nhỏ, khử mùi tanh rồi đem bóp cùng với riềng, xả, nghệ xay nhỏ trong khoảng chừng 30 phút. Vị ngon của món ăn được đến từ nước phỗng để chấm gỏi.

Cái tạo ra sự vị đặc biệt quan trọng của gỏi cá nhám Côn Đảo là nước phỗng. Nước phỗng có vị chua, cay, ngọt rất hòa giải và được đun nóng lên sau đó ăn kèm với gỏi cá nhám. Ngoài ra vị ngon, độ thanh mát của món ăn còn được quyết định hành động bởi những loại rau ăn kèm như : mơ, ngổ, chuối xanh, dứa, khế.

Món ăn này được ship hàng tại hầu hết những quán ăn ở Côn Đảo với giá 300 – 350 k / kg cá nhám tươi sống.

Món gỏi cá nhám phải bảo vệ cá tươi ngon : vì cá chỉ được sơ chế bóp cùng riềng, xả nên nếu cá bị ươn sẽ rất nguy khốn so với người dùng. Khi ăn gỏi cá nhám cần ăn kèm với nước phỗng nóng giãy : nước phỗng nóng phần nào làm cho thịt cá chín tái, hạn chế độ tanh.

Ăn gỏi cá nhám Côn Đảo với những loại rau có vị chua, chát : Do cá còn tươi, chưa chín nên cần ăn kết hợp rau có vị chua, chát để làm dậy nên mùi vị món ăn. Đặc biệt bạn nên ăn nhiều lá mơ để tốt cho tiêu hóa khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này.

Lưu ý khi chọn khu vực ăn gỏi cá nhám : Bạn nên chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn tại những nhà hàng quán ăn, những địa chỉ ẩm thực ăn uống đáng tin cậy để chất lượng món ăn được bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm.

Bạn nên ăn gỏi cá nhám đúng mùa : Cá nhám rất khó câu, lại có theo mùa nên khi đến du lịch Côn Đảo muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn cần chọn đúng mùa cá thì thịt sẽ thơm hơn, chắc hơn. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm những món ăn vặt ở Côn Đảo để tận thưởng hết những đặc sản nổi tiếng nơi đây.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Gỏi cá mập cáo món ngon có một không hai cực hấp dẫn của Côn Đảo – Tàu cao tốc Côn Đảo Express. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Operated by petreviewz.com DMCA.com Protection Status