Top #10 Xem Nhiều Nhất Cách Làm Gà Xào Sả Ớt Bằng Tiếng Anh Mới Nhất 7/2022 # Top Like | https://cachlam.org

— Bài mới hơn —

1. Cách làm ếch xào xả ớt ngò rí

Ếch vốn là một nguyên vật liệu để nấu ăn vô cùng ngon và có nhiều chất dinh dưỡng. Chính thế cho nên đây sẽ là một món ăn vô cùng tuyệt vời dành cho những chị em muốn biến hóa thực đơn hàng ngày của mái ấm gia đình mình. Cùng Mâm Cơm Việt học cách nấu ếch xào sả ớt thôi nào.

Nguyên liệu :

• Thịt ếch ( 500 gram )
• Ớt chuông ( 1 quả ). Xả ( 3 cây ). Hành tím ( 1 củ )
• Ớt ( 1 củ ). Hành lá. Ngò rí. Ớt tươi.
• Gia vị : Hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn.

Các bước thực thi :

– Bước 1. Sơ chế nguyên vật liệu. Hành tím và sả bóc vỏ rồi đập dập, băm nhỏ. Hành là và ngò rí bỏ rễ rồi rửa sạch, cắt khúc. Ớt chuông rửa sạch rồi thái thành những miếng vừa ăn. Ớt rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Ếch sau khi mua về, rửa sạch rồi lột da và bỏ gân đi. Cho thịt ếch ngâm vào nước muối pha loãng để vô hiệu chất nhớt có trên thịt ếch. Vớt ếch ra rồi chặt thành những miếng vừa ăn.

– Bước 2. Ướp gia vị. Ướp thịt ếch với 1 thìa hạt nêm, 50% thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm cùng với hành, ớt và tỏi đã được băm nhỏ.

– Bước 3. Chế biến. Cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu già thì cho tỏi băm vào, phi thơm. Cho thêm 1 thìa sả băm, ớt đã thái lát vào rồi đùng đũa hòn đảo đều đến khi có mùi thơm nhẹ thì cho thịt ếch vào để xào cùng.

– Bước 4. Xào thịt ếch. Xào khoảng chừng 2 phút thì cho ớt chuông vào, cho thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 50% thìa muối, 50% thìa nước mắm. Dùng đũa hòn đảo đều cho đến khi ớt chuông chín tái thì cắt hành lá và ngò rí vào. Xào cho đến khi thịt ếch chín thì tắt nhà bếp.

– Bước 5. Thưởng thức. Cho thịt ếch xào ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu là hoàn toàn có thể ăn. Món này hoàn toàn có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn cùng với cơm đều ngon tuyệt cú mèo.

Mẹo nhỏ.

• Để món thịt ếch xào xả ớt ngon, bạn hoàn toàn có thể làm nước màu bằng cách : đun chảo nóng rồi cho 3 thìa đường vào dùng đũa hòn đảo đều để đường không bị cháy.
• Đảo đến khi đường chuyển màu nâu thì cho 2 cốc nước con, đun đến khi thấy nước đường sánh lại thì tắt nhà bếp.
• Khi xào ếch xong thì cho nước đường vừa chế biến vào. Món ếch xào của bạn không chỉ thơm ngon mà nhìn vô cùng thích mắt.

2. Cách nấu ếch xào xả ớt ngũ vị hương

Tiếp theo, Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn những bạn cách nấu ếch xào sả ớt với ngũ vị hương, một giải pháp làm ếch siêu ngon để chiêu đãi cả nhà vào những ngày cuối tuần.

Nguyên liệu :

• Thịt ếch ( 500 gram )
• Hành lá. Mùi tàu.
• Hành tây. Ớt băm nhuyễn. Sả.
• Bột cà ri hoặc ngũ vị hương.
• Gia vị : Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn.

Cách xào thịt ếch.

– Bước 1. Lựa chọn nguyên vật liệu. Để món thịt ếch xào sả ớt ngon, thịt ếch là yếu tố vô cùng quan trọng.

– Chính thế cho nên, khi đi mua thịt ếch, bạn nên mua ếch sống rồi về làm thịt là tốt nhất. Tuy nhiên, nếu không biết làm thịt, bạn hoàn toàn có thể mua thịt ếch được chế biến sẵn. Thịt ếch ngon là thịt ếch màu hồng tươi, khi nhấn tay vào sẽ thấy thịt rất mềm, dai.

– Bước 2. Sơ chế nguyên vật liệu. Thịt ếch sau khi mua về, ngâm và nước muối để thịt ếch không bị nhớt. Sau đó, vớt thịt ếch ra và chặt thành những miếng vừa ăn. Hành tây lột vỏ rồi cắt thành những múi. Sả và tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. Ớt rửa sạch rồi băm nhỏ. Mùi tàu bỏ rễ rồi rửa sạch.

– Bước 3. Ướp thịt ếch. Cho thịt ếch vào bát, ướp thịt ếch cùng với 2 thìa bột cà ri hoặc ngũ vị hương, 3 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa muối và ướt khoảng chừng 30 phút để thịt ếch ngấm đều những gia vị.

– Bước 4. Chế biến. Cho dầu ăn vào chảo rồi đun đến khi dầu già. Cho xả và ớt đã băm vào, xào thơm rồi cho thịt ếch vào. Dùng đũa hòn đảo đều đến thi thấy thịt ếch có màu nâu đẹp thì cho hành tây vào. Thêm nếm gia vị để thịt ếch có vị vừa ăn.

– Bước 5. Thưởng thức. Cho thịt ếch xào vào đĩa rồi rắc thêm chút hạt tiêu là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức.

3. Cách làm ếch xào sả ớt chuông

Với cách làm ếch xào sả ớt chuông này, bạn sẽ có một món ếch xào siêu ngon cho bữa cơm cuối tuần. Cách làm rất đơn thuần. Cùng vào nhà bếp và học cách làm với Mâm Cơm Việt thôi nào.

Nguyên liệu cần có.

• Thịt ếch ( 500 gram )
• Ớt chuông ( 1/2 quả )
• Sả ( 3 4 quả ). Tỏi. Hành.
• Gia vị : Hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn.

Cách xào thịt ếch.

– Bước 1. Sơ chế nguyên vật liệu. Ớt sau khi mua về, rửa sạch rồi lọc bỏ da đi. Ngâm ếch với nước muối pha loãng để làm sạch thịt ếch rồi chặt ếch thành những miếng vừa ăn.

– Bước 2. Ướp gia vị. Cho thịt ếch vào bát cùng với 1 thìa bột canh, 1 thìa nước hàng, 1 thìa nước mắm, 50% thìa hạt tiêu, hành đã thái nhỏ, ớt và tỏi băm. Ướp khoảng chừng 30 đến 45 phút để thịt ếch ngấm đều những gia vị.

– Bước 3. Chế biến. Cho hành và tỏi vào chảo, phi thơm. Sau đó, cho thịt ếch vào chảo. Dùng đũa hòn đảo đều đến khi thịt ếch chín tái thì cho ớt chuông cà sả vào. Thêm nếm gia vị để thịt ếch vừa ăn.

– Bước 4. Hoàn thành. Đảo đều tay đến khi thịt ếch chín thì cho thịt ếch ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu là hoàn toàn có thể dùng.

— Bài cũ hơn —