Cách làm món gà rô ti đơm giản mà ngon

 CÁCH LÀM MÓN GÀ ROTI  THƠM NGON NHẤT

Món gà rô ti ăn với cơm cực ngon. Hãy trổ tài làm món ăn hấp dẫn này cho cả nhà tối nay nhé. Cachlam.org sẽ hướng dẫn bạn một số cách làm gà rô ti vừa ngon vừa đơn giản.

Hướng dẫn một số cách làm món gà rô ti ngon

Cách 1: Cách làm món đùi gà rô ti 

Chuẩn bị:

•  2 đùi gà
• 1/2 củ hành tây
• 5  củ hành tím
• đầu hành.
• Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu bột.

Thực hiện:

1. Dùng rượu trắng để rửa đùi gà cho thịt vừa sạch vừa hết mùi hôi. Sau đó bạn lau khô hoặc để cho ráo thịt

2. Cho thịt gà vào tô, cho hạt nêm, tiêu vào ướp khảng 15 phút. 

3. Đùi gà ướp xong cho lên chảo rán vàng lên.

4. Hành tây, hành tím, đầu hành rửa sạch, thái nhỏ.

5. Pha nước sốt: Cho 2 thìa cà phê nước mắm, 1,5 thìa cà phê đường , 1 nửa thìa tiêu; 2 thìa nước lọc.

6. Cho dầu làm nóng và phi thơm hành, cho hỗn hợp nước sốt vào, tiếp đến cho đùi gà đã chiên vàng vào văn lửa nhỏ xuống đun cho đến khi đùi gà thấm gia vị hỗn hợp nước sốt sánh lại.

7. Đùi gà rô ti chín vàng, thơm ngon dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

Cách 2: Cách làm món cánh gà rô ti ngon

Chuẩn bị:

•  500g cánh gà
• 100ml nước dừa
• 100g au xà lách
•  1 quả cà chua 
• 50g  lá chanh non
•  1 quả ớt 
• Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột, tỏi, hành tím, sả, gừng.

Sơ chế :

+  Rửa sạch cánh gà với gừng đập dập và muối hột  để cánh gà sạch và săn chắc hơn.

+ Dùng dao cứa nhẹ để gia vị nhanh thấm và đẹp mắt.

+ Ướp cánh gà với hạt nêm, một chút dầu ăn, ớt.

+ Rửa sạch rau xà lách và tách riêng từng lá ra để ráo nước

+ Rửa sạch cà chua và thái lát tròn.

+ Rửa sạch là chanh non sau đó thái sợi chỉ.

+ Pha nước sốt rô ti: 1/2  thìa tỏi, 1/2 thìa hành, 1 thìa sả đã băm nhuyễn trộn với  nước dừa tươi, 1 chút hạt nêm, nước mắm, 1/2 thìa dầu hào trộn thật đều lên với nhau.

+ Sả, hành tím, tỏi: Rửa sạch, băm nhuyễn, để riêng từng thứ.

Các bước làm gà rô ti:

1. Chiên cánh gà sao cho vàng đều.

2.  Sau đó đổ nước sốt lên gà, đảo đều cho tới khi nước sốt sền sệt lại gần cạn là được.

3. Chuẩn bị tắt bếp thì rắc lá chanh lên cho thơm.

4. Bạn sử dụng rau xà lách, cà chua đã thái lát xếp đầu trên vành đĩa;
Xếp cánh gà vào giữa, rắc lá chanh non đã thái chỉ lên trên và một chút xíu hạt tiêu,sử dụng ớt trái tỉa hoa trang trí để tăng thêm tính hấp dẫn của món ăn nữa nhé.

(ST)