Cách làm món thịt gà kho củ cải ngon cơm mùa Đông

CÁCH LÀM MÓN THỊT GÀ KHO VỚI CỦA CẢI ĐƠN GIẢN

Mùa Đông là mùa củ cải ngon và nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Hãy trổ tài làm món thịt gà kho với củ cải để giúp cả nhà ăn ngon cơm mùa Đông này nhé!

 Hướng dẫn một số cách làm thịt gà kho củ cải thơm ngon

Cách 1: Cách làm thịt gà kho củ cải tươi đơn giản nhất

cách làm thit gà kho củ cải ngon cơm

Chuẩn bị:

  • 600g gà 
  • 600g củ cải 
  • Tỏi
  • Muối, đường, hạt nêm
  • Nước mắm, tiêu, ớt, hành lá

Sơ chế nguyên liệu:

+ Thịt gà làm sạch Gà chặt miếng vừa ăn

+ Củ cải rửa sạch, xắt khúc.

+ Tỏi boc vỏe băm nhuyễn

+ Hành lá rủa sạch để ráo

Các bước thực hiện:

1. Ướp thịt gà với tỏi, muối, bột nêm, nước mắm và để khoảng 15 phút.

2. Thắng nước đường cho vàng màu cánh gián sau đó cho thịt gà đã ướp vào đảo cho đến khi thịt gà săn lại.

3. Cho củ cải vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.

4. Để lửa nhỏ khoảng 5-10  phút là gà chín, củ cải mềm,

5. Rắc chút tiêu và hành lá lên mặt gà. Ăn nóng với cơm.

cách làm thịt gà kho củ cải ngon cơm mùa đông

Cách 2: Cách làm thịt gà kho củ cải muối ngon

Vị ngọt béo của thịt gà hòa quyện một cách tinh tế với vị mằn mặn của củ cải muối tạo nên một hương vị ngon tới khó cưỡng .

cách làm thịt gà kho củ cải muối ngon cơm

Chuẩn bị:

  • Thịt gà: 400g
  • Củ cải muối: 300g
  • Hành lá.
  • 3 tép tỏi.
  • 2 quả ớt 
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, đường.

Sơ chế nguyên liệu::

+ Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi chặt miếng vừa ăn. Ướp 1/2 thìa cà hạt tiêu + 1/2 thìa cà phê hạt nêm. Ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị

+ Hành lá rửa sạch cắt khúc, trụng sơ qua nước sôi cho mềm.

+ Củ cải muối ngâm nước , rửa sạch nhiều lần cho bớt mặn rồi cắt thành lát mỏng. Tiếp tục ngâm nước thêm 15 phút cho hết mặn rồi vắt ráo.

+ Ớt sừng đem rửa sạch, cắt thành từng miéng.

Các bước thực hiện:

1. Bắc cháo lên bếp, đun nóng dầu rồi cho thịt gà vào chiên vàng.

2. Phi thơm hành tỏi, cho củ cải muối vào nồi, xào chung với 2 thìa cà phê đường.

3. Sau đó cho gà vào, thêm 2 chén nước, kho lửa nhỏ khoảng 10 phút cho gà chín mềm.

4. Khi gà cạn nước thì cho 2/3 phần ớt sừng và hành lá vào cho thêm phần đậm đà hương vị.

cách làm thịt kho củ cải ngon cơm mùa đông

(ST)

 

Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo viên nướng ngon chuẩn vị
Cách làm món thịt heo viên nướng ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM THỊT HEO VIÊN NƯỚNG NGON CHUẨN VỊ   Thịt heo (lợn) viên nướng ăn với cơm hoặc bún Read more

Cách làm thịt bò ngâm xì dầu lạ miệng, thơm ngon
Cách làm thịt bò ngâm xì dầu lạ miệng, thơm ngon

CÁCH LÀM THỊT BÒ NGÂM XÌ DẦU LẠ MIỆNG, NGON CƠM   Thịt bò ngâm xì dầu tạo thành món Read more

Cách làm món thịt bò xào lúc lắc đẹp mắt ngon miệng
Cách làm món thịt bò xào lúc lắc đẹp mắt ngon miệng

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO LÚC LẮC THƠM NGON ĐẸP MẮT    Thịt bò lúc lắc vừa ngọn miệng Read more

Cách làm thịt gà xào sả ớt đơn giản mà ngon
Cách làm thịt gà xào sả ớt đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM THỊT GÀ XÀO SẢ ỚT ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM   Gà xào sả ớt màu vàng rộm ăn Read more

Cách làm giò bò ngon đãi khách ngày tết
Cách làm giò bò ngon đãi khách ngày tết

Bên cạnh giò xào, giò lụa, các loại chả món giò bò cững được nhiều người ưa thích trong dịp Read more

Độc đáo món cánh gà nướng cùng bắp cải thơm ngon đậm vị
Độc đáo món cánh gà nướng cùng bắp cải thơm ngon đậm vị

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: 12 cánh gà hoặc hơn tùy số lượng thành viên gia đình bạn 4-5 bẹ Read more

Ức gà chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng
Ức gà chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng

Có thể nói đây là món ăn nóng hổi, thơm ngon, đậm đà mà tất cả các thành viên trong Read more

Mách bạn 2 cách chế biến món ăn đơn giản từ hoa bí
Mách bạn 2 cách chế biến món ăn đơn giản từ hoa bí

Mùa hoa bí đã đến rồi, bạn hãy bỏ túi 2 cách chế biến hoa bí độc đáo sau đây Read more

Viết một bình luận

Owned by benhvienlongxuyen.com DMCA.com Protection Status