Cách nấu chè hạt sen long nhãn tuyệt ngon

 CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN LONG NHÃN ĐƠN GIẢN TUYỆT NGON

Đang vào mùa sen tươi và nhãn có bán rất nhiều, các mẹ trổ tài nấu chè hạt sen long nhãn giải nhiệt cơ thể mùa nắng nóng. Cách nấu chè hạt sen đơn giản sau giúp bạn có món ăn bổ dưỡng, bồi bổ cơ thể, an thần...

Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen long nhãn tuyệt ngon

Nguyên liệu nấu chè hạt sen long nhãn:

– Hạt sen: 150g
– Long nhãn: 150g Nhãn lồng 1 kg hoặc 200 g long nhãn khô
– Bột sắn dây: 3 thìa
– Đường cát 

Cách nấu chè hạt sen long nhãn:

Hạt sen không chỉ là món ăn ngon, bổ mà nó còn là vị thuốc quý trong đông y.

Bước 1:

Cách nấu chè hạt sen long nhãn

– Nếu dùng hạt sen khô thì nên ngâm vào nước lạnh khoảng 1-2h trước khi ninh.  Hạt sen sau khi ngâm nước  mềm vớt ra để ráo, cho sen vào nồi đổ ngập nước, đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa đun tiếp cho mềm

Cách nấu chè hạt sen long nhãn

– Mùa này hạt sen tươi bở và thơm hơn hạt sen khô. Hạt sen rửa sạch thông tâm, cố gắng giữ cho sen nguyên hạt sẽ đẹp mắt hơn.

Bước 2:

Cách nấu chè hạt sen long nhãn

Nếu bạn dùng long nhãn khô thì cho long nhãn vào bát nước ấm ngâm khoảng 10 phút cho nở và mềm. Sau đó cho từng hạt sen vào cùi nhãn đã ngâm nở

Cách nấu chè hạt sen long nhãn

Nếu bạn dùng nhãn tươi thì bóc vỏ, khéo léo dùng mũi dao nhọn lách quanh cuống để tách hạt ra. Nhãn tách hạt, cùi không bị rách là đẹp nhất. Tách được hạt quả nào thì cho một hạt sen gọn vào trong cùi nhãn, bạn có thể dùng một cái thìa nhỏ để dễ cho hơn.

Cách nấu chè hạt sen long nhãn

Bước 3:

Cho long nhãn đã lồng hạt sen vào phần nước đun sen lúc nãy ninh nhỏ lửa, khoảng 5 phút, sau đó cho một chút đường cát tùy sở thích ngọt đậm nhạt của mỗi người. Đun thêm 3 phút để cho ngấm đường. Chú ý không đun quá kỹ nhãn sẽ chín nhũn không ngon.

Cách nấu chè hạt sen long nhãn

Chè hạt sen long nhãn ăn với đá viên hoặc để lạnh sẽ ngon hơn.

(ST)
 

Cách làm thú vị khác
Cách nấu canh chua thịt băm thanh mát, dễ ăn
Cách nấu canh chua thịt băm thanh mát, dễ ăn

CÁCH NẤU CANH CHUA VỚI THỊT BĂM THANH MÁT   Trời sắp chuyển sang mùa nóng ăn bát canh chua Read more

Cách làm tôm bọc khoai tây thơm ngon mới nghĩ đã thèm
Cách làm tôm bọc khoai tây thơm ngon mới nghĩ đã thèm

CÁCH LÀM TÔM BỌC KHOAI TÂY CHIÊN CHO BÉ THÍCH MÊ Cách làm tôm bọc khoai tây chiên. Những món Read more

Cách làm cá trắm kho dưa chua ăn ngon cơm
Cách làm cá trắm kho dưa chua ăn ngon cơm

CÁCH LÀM CÁ TRẮM KHO DƯA CẢI CHUA ĂN ĐƯA CƠM   Cách làm cá trắm kho dưa cải ngon Read more

Cách làm gỏi nha đam ngon ăn một lần nhớ mãi
Cách làm gỏi nha đam ngon ăn một lần nhớ mãi

CÁCH LÀM GỎI NHA ĐAM NGON ĂN MỘT LẦN NHỚ MÃI   Cách làm gỏi nha đam ngon. Nha đam Read more

Cách nấu canh bí đao với tôm ngọt mát ngày nắng
Cách nấu canh bí đao với tôm ngọt mát ngày nắng

 CÁCH NẤU CANH BÍ ĐAO VỚI TÔM NGON NHẤT   Canh bí đao nấu tôm vừa mát vừa ngon cách Read more

Cách làm tôm bỏ lò phô mai ngon hảo hạng
Cách làm tôm bỏ lò phô mai ngon hảo hạng

 CÁCH LÀM TÔM BỎ LÒ PHÔ MAI NGON HẢO HẠNG   Tôm bỏ lò phô mai là món ăn cao Read more

Cách làm tôm sốt chua ngọt tuyệt ngon
Cách làm tôm sốt chua ngọt tuyệt ngon

CÁCH LÀM TÔM SỐT CHUA NGỌT NGON NHẤT Tôm sốt chua ngọt ăn với cơm nóng tuyệt ngon ai cũng Read more

Cách làm tôm hùm sốt bơ tỏi cực hấp dẫn
Cách làm tôm hùm sốt bơ tỏi cực hấp dẫn

CÁCH LÀM TÔM HÙM NƯỚNG BƠ TỎI CỰC HẤP DẪN   Các món ăn chế biến từ tôm hùm rất Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Powered by Cách làm

DMCA.com Protection Status