Cuối tuần đổi bữa với món mì xào ngao mới lạ này nhé

Với mì chúng ta có rất nhiều cách chế biến nhưng bạn hãy thử làm mì xào theo cách sau đây xem sao nhé. Chắc chắn độ ngon cũng như độc đáo của món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

– 15-20 con ngao

– 100g mì spaghetti

– 7-8 tép tỏi thái lát

– Vài quả ớt khô cắt khúc

– 50ml rượu trắng

– 75ml dầu oliu hoặc dầu ăn

– Một ít muối và bột rau mùi tây

– 1 lít nước

* CÁCH LÀM:

Bước 1:


Ngao rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng cho ngao nhả hết bùn cát khoảng 3 giờ. Sau đó rửa sạch ngao. Đun sôi một nồi nước với chút muối rồi cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra để ráo nước. Cho một ít dầu oliu vào mì trộn đều cho tơi.

Bước 2:

Đổ dầu vào chảo đun nóng rồi thêm tỏi, ớt vào xào thơm. Tiếp đó đổ ngao vào xào chung.

Bước 3:

Khi ngao bắt đầu mở miệng thì đổ 50ml rượu trắng vào, đậy nắp chảo vào nấu cho ngao chín.

Bước 4:

Cho mì vào chảo ngao đảo đều, rắc thêm bột rau mùi tây vào là hoàn thành. (Bạn không cần nêm thêm muối vì ngao đã có vị mặn sẵn).

Sau đó chúng ta cho mì ra tô và cùng thưởng thức thôi nào. Với món mì xào ngao tuy là một món ăn đơn giản, chế biến cũng rất nhanh nhưng lại đem đến vị ngon bất ngờ. Mì xào ngao với vị đậm đà của ngao quyện với từng sợi mì hấp dẫn lắm nhé!

Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo ngâm giấm ngon hết ý
Cách làm món thịt heo ngâm giấm ngon hết ý

CÁCH LÀM MÓN THỊT HEO NGÂM GIẤM NGON HẾT Ý   Món thịt heo ngâm giấm ăn lạ miệng với Read more

Cách làm thịt bò bít tết tại nhà, ngon hơn ngoài hàng
Cách làm thịt bò bít tết tại nhà, ngon hơn ngoài hàng

CÁCH LÀM THỊT BÒ BÍT TẾT NGON TUYỆT HẢO   Món bì bít tết là món ăn đắt tiền ở Read more

Cách làm món thịt bò xào giá hẹ ăn ngon cơm
Cách làm món thịt bò xào giá hẹ ăn ngon cơm

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO GIÁ HẸ ĂN NGON CƠM   Thời tiết lành lạnh mà có đĩa thịt Read more

Cách làm thịt xào chua ngọt cực hấp dẫn
Cách làm thịt xào chua ngọt cực hấp dẫn

 CÁCH LÀM THỊT XÀO CHUA NGỌT CỰC HẤP DẪN   Vị chua chua ngọt ngọt của thịt quyện cùng với Read more

Cách làm giò lụa ngon min như ngoài hàng
Cách làm giò lụa ngon min như ngoài hàng

 Đĩa giò lụa ngon miệng đẹp mắt không thể thiếu được trong dịp tết. Cách làm giò lụa ngon mịn Read more

Mách bạn cách làm món trúng hấp mới lạ, độc đáo cả nhà thích mê
Mách bạn cách làm món trúng hấp mới lạ, độc đáo cả nhà thích mê

Món trứng hấp quá quen thuộc với mỗi gia đình chúng ta phải không nào? Nhưng bạn đã thử món Read more

Bật mí món cuốn độc nhất vô nhị vừa ngon lại vừa hấp dẫn
Bật mí món cuốn độc nhất vô nhị vừa ngon lại vừa hấp dẫn

Bạn đã từng thử các món cuốn rồi phải không? Như phở cuốn, bún cuốn,.. những chắc chắn với món Read more

Mách bạn cách làm sữa chua hạt cực ngon vừa đẹp da mà lại không tăng cân
Mách bạn cách làm sữa chua hạt cực ngon vừa đẹp da mà lại không tăng cân

Nếu bạn đang là một tín đồ ăn kiêng thì đừng quên thử làm món sữa chua hạt độc đáo Read more

Viết một bình luận

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status