Mách bạn cách làm món trúng hấp mới lạ, độc đáo cả nhà thích mê

Món trứng hấp quá quen thuộc với mỗi gia đình chúng ta phải không nào? Nhưng bạn đã thử món trứng hấp theo cách sau đây chưa? Chắc chắn với món trứng hấp độc đáo này sẽ làm cho nồi cơm nhà bạn hết veo chỉ trong vòng 1 NỐT NHẠC thôi đấy! Nào hãy cùng chúng tôi bắt tay vào làm ngay nhé!

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

– 4 quả trứng

– 100g thịt bằm

– 3 lá hành 

– 1 bìa đậu phụ

– Nước tương, muối

– Dầu ăn

* CÁCH LÀM:

Bước 1

Đậu phụ cắt miếng xếp xuống đáy khuôn hoặc hũ chịu nhiệt.

Bước 2

Trứng đánh tan cùng chút muối sau đó đổ nước nóng bằng 1,5 lần lượng trứng vào trộn đều.

Bước 3

Đổ trứng vào khuôn sao cho ngập hơn phần đậu.

Bước 4

Cho trứng vào lò hấp cách thủy hoặc cho vào nồi hấp. Thời gian hấp khoảng 15 – 20 phút.

Bước 5

Cho chút dầu ăn vào chảo sau đó cho thịt vào rang cùng với chút nước tương và muối.

Trứng hấp chín lấy ra khỏi lò, rắc thịt rang lên trên rồi thêm hành lá cắt nhỏ và thưởng thức khi còn nóng.

Khi thưởng thức món trứng hấp bạn sẽ cảm nhận thấy sự mịn mượt kèm phần thịt đậu đậm đà càng ăn càng mê. Hãy chiêu đãi cả nhà bạn bằng món trứng hấp này ngay tối nay các bạn nhé!

Chúc các bạn thành công!