Hãy thử làm món bánh quy nho khô thơm lừng chiêu đãi cả nhà nào!

Món bánh luôn là món hấp dẫn các thành viên nhí trong gia đình. Nhưng để chọn được loại bánh vừa ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chắc hẳn không dễ dàng chút nào. Vậy bạn hãy chịu khó chút khi vào bếp và chế biến món bánh quy nho khô này chiêu đãi cả nhà nhé!

*CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

– 80g bơ nhạt (bơ càng ngon thì bánh càng ngon)

– 195g bột mỳ rây mịn

– 1 lòng đỏ trứng lớn khoảng 35g

– 60g đường

– 12g sữa bột

– 80g nho khô

*CÁCH LÀM: 

Bước 1


Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng sao cho ấn ngón tay vào bơ lõm xuống mà không bị chảy. Cắt bơ thành từng miếng vuông nhỏ cỡ đốt ngón tay. Cho bơ vào âu, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ nhỏ đến vừa cho bơ được bông mịn.

Bước 2


Thêm đường, sữa bột vào âu. Chia làm 2-3 lần cho vào từ từ, đánh cho đường, sữa tan hết. bơ trở nên bông mịn, màu trắng hơn màu ban đầu.

Bước 3


Thêm từng chút lòng đỏ trứng vào âu. Đánh cho lòng đỏ tan vào bơ hết trước khi cho thêm lòng đỏ, làm đến khi hết lòng đỏ. Hỗn hợp bơ trở nên bông mịn.

Bước 4


Thêm bột mỳ vào âu, trộn đều. Thêm nho khô vào âu, trộn đều.

Bước 5


Dùng tay nhào bột đến khi bột quyện lại thành một khối mịn. Cho khối bột ra mặt phẳng có lót giấy nến, cán mỏng khối bột ra thành một hình chữ nhật dày khoảng 1cm.

Bước 6


Cho khay bột vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho bột cứng hơn. Cắt bột thành từng miếng chữ nhật nhỏ. Để khoảng cách giữa các miếng bột.

Bước 7


Quét một lớp lòng đỏ trứng đánh tan lên mặt bánh. Làm nóng lò ở 190 độ C trước 10 phút rồi cho khay bánh vào nướng trong khoảng 15-20 phút đến khi mặt bánh vàng ruộm.

Bánh chín lấy bánh ra, để bánh nguội hoàn toàn rồi cho vào trong lọ kín. Bánh nếu bảo quản đúng cách sẽ giữ được rất lâu mà hương vị vẫn không bị biến đổi nhiều hoặc khi ỉu chỉ cần nướng lại 5-10 phút bánh vẫn lại giòn ngon như mới.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành các công đoạn của việc làm bánh quy nướng nho khô. Nhìn những chiếc bánh thơm ngon, vàng rụm bắt mắt chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích mê.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt lợn kho dừa càng ăn càng ngon
Cách làm món thịt lợn kho dừa càng ăn càng ngon

CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ KHO DỪA CÀNG ĂN CÀNG NGON   Món thịt kho trứng ( kho tàu) thêm Read more

Cách làm món thịt bò sốt vang ngon hơn ngoài hàng
Cách làm món thịt bò sốt vang ngon hơn ngoài hàng

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ SỐT VANG NGON HƠN NGOÀI HÀNG   Bát thịt bò sốt vang thơm lừng đẹp Read more

Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc ngon chuẩn vị
Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM THỊT BÒ NƯỚNG KIỂU HÀN QUỐC SIÊU NGON   Thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc ngon nổi tiếng Read more

Cách làm thịt bò xào cần tỏi thơm ngon cho bữa tối
Cách làm thịt bò xào cần tỏi thơm ngon cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO CẦN TỎI NGON NHẤT   Thịt bò xào cần tỏi là món ăn giàu dinh Read more

Cách làm món ăn vặt Hàn Quốc lạ miệng, hấp dẫn
Cách làm món ăn vặt Hàn Quốc lạ miệng, hấp dẫn

Hàn Quốc nổi tiếng với những món ăn vặt đường phố tuyệt ngon. Với những công thức mà cachlam.org cung Read more

Nhân ngày Valentine bạn hãy làm thạch hoa hồng này dành tặng chàng nhé
Nhân ngày Valentine bạn hãy làm thạch hoa hồng này dành tặng chàng nhé

Mỗi khi đến ngày lễ Tình nhân - Valentine chúng ta thường đau đầu nghĩ không biết nên tặng anh Read more

Bữa trưa vừa đơn giản lại có tác dụng làm da đẹp lên trông thấy
Bữa trưa vừa đơn giản lại có tác dụng làm da đẹp lên trông thấy

Thời điểm trước tết như những ngày này luôn làm cánh chị em chúng ta háo hức chuẩn bị làm Read more

Mách bạn cách làm thịt viên chiên mới lạ độc đáo
Mách bạn cách làm thịt viên chiên mới lạ độc đáo

Mỗi khi trời chuyển lạnh bạn có thể làm món thịt viên chiên độc đáo này chiêu đã cả nhà Read more

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status