Nhân ngày mát trời hãy làm món bò hầm rau củ thơm ngon nóng hổi

Món bò hầm vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng ăn kèm với cơm thì ngon tuyệt vời. Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách làm sau đây để có một nồi bò hầm như ý đãi cả nhà trong ngày mưa bão này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 500g thịt bò

– 1 củ cải

– 2 củ cà rốt

– 4 ta nấm hương

– 2 lát gừng

– 2 lit nước

– 30ml rượu nấu ăn

– Một ít muối

Cách thực hiện như sau:

Bước 1

Nấm hương ngâm nớ, cắt bỏ gốc rồi thái làm đôi.

Cà rốt, củ cải bào vỏ rồi thái vát.

Bước 2

Thái thịt bò thành miếng vừa ăn.

Bước 3

Đun sôi một nồi nước, thêm rượu nấu ăn vào và cho thịt bò vào đun khoảng 5 phút rồi lấy thịt ra rửa sạch.

Bước 4

Cho thịt bò, củ cải, cà rốt, nấm, gừng vào nồi. Thêm nước vào và đun cho đến khi thịt chín mềm. Cuối cùng nêm thêm một ít muối cho vừa ăn là xong.

Bước 5

Lấy canh ra tô và dùng nóng.

 Vậy là chúng ta đã có một nồi canh bò hầm rau củ nóng hổi, thơm non rồi. Hãy cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công!

(Nguồn sưu tầm)