Cách làm bim bim khoai tây tại nhà giòn tan

CÁCH LÀM BIM BIM KHOAI TÂY TẠI NHÀ GIÒN TAN

Không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích những món ăn vặt là bim bim làm từ khoai tây. Cách làm bim bim khoai tây thơm ngon, giòn tan đảm bảo vệ sinh cho mọi người tham khảo.

Hướng dẫn làm bim bim khoai tây cực ngon

Cách làm bim bim khoai tây

Nguyên liệu:

– 500g khoai tây. Bạn nên chọn những củ khoai tây to, củ đều nhau, còn bám đất, trên củ khoai không bị mọc mầm, không có màu xanh lạ để đảm bảo chất lượng khoai tây nhé.

 – Dầu ăn, muối, bột phô mai (hoặc rong biển xay nhỏ)

Sơ chế:

– Khoai tây gọt vỏ,  rửa sạch, ngâm vào chậu nước lạnh pha muối loãng cho khoai tây ra hết nhớt và không bị thâm.

Cách làm bim bim khoai tây

– Dùng dụng cụ bào rau củ bào khoai thành những lát mỏng, hoặc cắt tỉa thành hình thù mong muốn. Tiếp tục ngâm khoai tây trong nước muối pha loãng.

-Sau đó đem rửa khoai dưới vòi nước sạch cho tới khi nước trong, không còn đục nữa. Ngâm thêm khoai trong nước lạnh chừng 10 phút.

– Vớt khoai ra rổ để thật ráo nước, có thể dùng giấy thấm qua cho khoai khô nước hoàn toàn để khi chiên dầu không bị bắn.

Cách làm bim bim khoai tây

– Lấy nửa  thìa café muối tinh cho vào rổ khoai, xóc thật đều.

Cách làm bim bim khoai tây

Chế biến

Sử dụng chảo chống dính, cho vào chảo một lượng dầu ăn vừa đủ, đẻ dầu sôi nóng già, vặn lửa thật nhỏ rồi cho khoai vào chiên, mỗi mẻ chiên một ít để khoai được giòn. Khoai tây khi thái lát mỏng chiên rất nhanh chín, nên bạn cần giữ nguyên lửa nhỏ để giữ ổn định nhiệt độ dầu cho khoai giòn ngon mà không bị hút nhiều dầu nhé. Chiên đến khi khoai vang giòn thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu

Cách làm bim bim khoai tây

-Cho khoai tây vào túi khô, sạch và rắc bột phô mai vào. Nếu dùng không hết có thể cho vào túi nilon  buộc chặc hoặc cho vào hộp kín.

Yêu cầu và thưởng thức món bim bim khoai tây:

– Món bim bim khoai tây có mùi thơm hấp dẫn, vị mặn béo nhẹ vừa ăn có màu vàng đậm, giòn ngon.
– Với món bim bim khoai tây  này bạn nên dùng kèm với tương ớt trộn sốt mayonnaise để làm tăng hương vị hấp dẫn của món ăn nhé, nhiều người có sở thích cho thêm một ít nước cốt chanh vào hỗn hợp sốt chấm cũng mang lại những cảm giác rất đặc biệt khi thưởng thức đấy.
 

(ST)

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo viên nướng ngon chuẩn vị
Cách làm món thịt heo viên nướng ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM THỊT HEO VIÊN NƯỚNG NGON CHUẨN VỊ   Thịt heo (lợn) viên nướng ăn với cơm hoặc bún Read more

Cách làm thịt bò ngâm xì dầu lạ miệng, thơm ngon
Cách làm thịt bò ngâm xì dầu lạ miệng, thơm ngon

CÁCH LÀM THỊT BÒ NGÂM XÌ DẦU LẠ MIỆNG, NGON CƠM   Thịt bò ngâm xì dầu tạo thành món Read more

Cách làm món thịt bò xào lúc lắc đẹp mắt ngon miệng
Cách làm món thịt bò xào lúc lắc đẹp mắt ngon miệng

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO LÚC LẮC THƠM NGON ĐẸP MẮT    Thịt bò lúc lắc vừa ngọn miệng Read more

Cách làm thịt gà xào sả ớt đơn giản mà ngon
Cách làm thịt gà xào sả ớt đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM THỊT GÀ XÀO SẢ ỚT ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM   Gà xào sả ớt màu vàng rộm ăn Read more

Cách làm giò bò ngon đãi khách ngày tết
Cách làm giò bò ngon đãi khách ngày tết

Bên cạnh giò xào, giò lụa, các loại chả món giò bò cững được nhiều người ưa thích trong dịp Read more

Độc đáo món cánh gà nướng cùng bắp cải thơm ngon đậm vị
Độc đáo món cánh gà nướng cùng bắp cải thơm ngon đậm vị

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: 12 cánh gà hoặc hơn tùy số lượng thành viên gia đình bạn 4-5 bẹ Read more

Ức gà chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng
Ức gà chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng

Có thể nói đây là món ăn nóng hổi, thơm ngon, đậm đà mà tất cả các thành viên trong Read more

Mách bạn 2 cách chế biến món ăn đơn giản từ hoa bí
Mách bạn 2 cách chế biến món ăn đơn giản từ hoa bí

Mùa hoa bí đã đến rồi, bạn hãy bỏ túi 2 cách chế biến hoa bí độc đáo sau đây Read more

Viết một bình luận

Designed by vẽ.vn DMCA.com Protection Status