Cách làm bim bim khoai tây tại nhà giòn tan

CÁCH LÀM BIM BIM KHOAI TÂY TẠI NHÀ GIÒN TAN

Không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích những món ăn vặt là bim bim làm từ khoai tây. Cách làm bim bim khoai tây thơm ngon, giòn tan đảm bảo vệ sinh cho mọi người tham khảo.

Hướng dẫn làm bim bim khoai tây cực ngon

Cách làm bim bim khoai tây

Nguyên liệu:

– 500g khoai tây. Bạn nên chọn những củ khoai tây to, củ đều nhau, còn bám đất, trên củ khoai không bị mọc mầm, không có màu xanh lạ để đảm bảo chất lượng khoai tây nhé.

 – Dầu ăn, muối, bột phô mai (hoặc rong biển xay nhỏ)

Sơ chế:

– Khoai tây gọt vỏ,  rửa sạch, ngâm vào chậu nước lạnh pha muối loãng cho khoai tây ra hết nhớt và không bị thâm.

Cách làm bim bim khoai tây

– Dùng dụng cụ bào rau củ bào khoai thành những lát mỏng, hoặc cắt tỉa thành hình thù mong muốn. Tiếp tục ngâm khoai tây trong nước muối pha loãng.

-Sau đó đem rửa khoai dưới vòi nước sạch cho tới khi nước trong, không còn đục nữa. Ngâm thêm khoai trong nước lạnh chừng 10 phút.

– Vớt khoai ra rổ để thật ráo nước, có thể dùng giấy thấm qua cho khoai khô nước hoàn toàn để khi chiên dầu không bị bắn.

Cách làm bim bim khoai tây

– Lấy nửa  thìa café muối tinh cho vào rổ khoai, xóc thật đều.

Cách làm bim bim khoai tây

Chế biến

Sử dụng chảo chống dính, cho vào chảo một lượng dầu ăn vừa đủ, đẻ dầu sôi nóng già, vặn lửa thật nhỏ rồi cho khoai vào chiên, mỗi mẻ chiên một ít để khoai được giòn. Khoai tây khi thái lát mỏng chiên rất nhanh chín, nên bạn cần giữ nguyên lửa nhỏ để giữ ổn định nhiệt độ dầu cho khoai giòn ngon mà không bị hút nhiều dầu nhé. Chiên đến khi khoai vang giòn thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu

Cách làm bim bim khoai tây

-Cho khoai tây vào túi khô, sạch và rắc bột phô mai vào. Nếu dùng không hết có thể cho vào túi nilon  buộc chặc hoặc cho vào hộp kín.

Yêu cầu và thưởng thức món bim bim khoai tây:

– Món bim bim khoai tây có mùi thơm hấp dẫn, vị mặn béo nhẹ vừa ăn có màu vàng đậm, giòn ngon.
– Với món bim bim khoai tây  này bạn nên dùng kèm với tương ớt trộn sốt mayonnaise để làm tăng hương vị hấp dẫn của món ăn nhé, nhiều người có sở thích cho thêm một ít nước cốt chanh vào hỗn hợp sốt chấm cũng mang lại những cảm giác rất đặc biệt khi thưởng thức đấy.
 

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh flan sữa tươi đơn giản ngon mịn không bị rỗ
Cách làm bánh flan sữa tươi đơn giản ngon mịn không bị rỗ

BÍ QUYẾT LÀM BÁNH FLAN SỮA TƯƠI THƠM NGON MỀM MỊN Bánh flan đơn giản thơm ngon có nhiều cách Read more

Cách làm món xôi chiên nhân thịt nghĩ đến đã thèm
Cách làm món xôi chiên nhân thịt nghĩ đến đã thèm

CÁCH LÀM XÔI CHIÊN KẸP THỊT NGON HẢO HẠNG Món xôi chiên kẹp thịt heo, thịt bò, thịt gà...rất thơm Read more

Cách làm canh bí đỏ hầm xương ngọt mát
Cách làm canh bí đỏ hầm xương ngọt mát

Canh bí đỏ nấu với xương ngọt mát cực hấp dẫn. Cách làm đơn giản vô cùng. Hãy cùng cachlam.org Read more

Cách làm cánh gà tẩm bột chiên xù cực ngon
Cách làm cánh gà tẩm bột chiên xù cực ngon

Món ăn ngon mà không mất nhiều thời gian là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày bận rộn. Read more

Cách làm thịt lợn nướng riềng mẻ ngon ứa nước miếng
Cách làm thịt lợn nướng riềng mẻ ngon ứa nước miếng

CÁCH LÀM THỊT LỢN NƯỚNG RIỀNG MẺ THƠM PHỨC   Hương thơm từ đĩa thịt nướng riềng mẻ thơm phức Read more

Cách làm thịt bò nướng phô mai siêu ngon
Cách làm thịt bò nướng phô mai siêu ngon

CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG PHÔ MAI THƠM NỨC MŨI   Bò nướng phô mai là món ăn có xuất xứ Read more

Cách làm thịt bò xào hành tây thơm lừng
Cách làm thịt bò xào hành tây thơm lừng

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO HÀNH TÂY THƠM LỪNG   Thịt  bò xào hành tây là món ăn vừa ngon Read more

Cách làm thịt kho dưa cải thơm ngon, đậm vị
Cách làm thịt kho dưa cải thơm ngon, đậm vị

 CÁCH LÀM THỊT KHO DƯA CẢI THƠM NGON ĐẬM VỊ Vị chua chua thơm ngon cảu dưa cải quyện cùng Read more

Viết một bình luận

Operated by hanghay.com DMCA.com Protection Status