Cách làm lẩu vịt rau muống và vịt hầm sả miền Tây ngon nhất

CÁCH LÀM LẨU VỊT RAU MUỐNG, HẦM SẢ MIỀN TÂY CỰC NGON

Có nhiều cách nấu lẩu vịt ngon. Khi kết hợp với nguyên liệu khác nhau món lẩu vịt mang hương vị rất ngon và đặc trưng. Sau đây cachlam.org hướng dẫn bạn 2 cách làm lẩu vịt đơn giản nhưng vô cùng ngon.

 

Hướng dẫn cách làm 2 loại lẩu vịt ngon 

Cách 1: Cách làm lẩu vịt rau muống đơn giản 

Cách làm lẩu vịt rau muống ngon cựcĐồ ăn kèm có các loại rau, nấm, đậu phụ, váng đậu, bún.

Đồ ăn kèm có các loại rau, nấm, đậu phụ, váng đậu, bún.

Chuẩn bị:

  •  Nửa con vịt  600g 
  • 1 quả cà chua
  • 4quả sấu
  •  Gia vị, muối, ớt, chanh
  • Rau muống, cải cúc…
  •  Một số loại nấm tùy sở thích của gia đình bạn
  • Bún.

Các bước làm lẩu vịt:

1.Vịt làm sạch sau đó  sát muối, rửa lại lần nữa, sau đó bạn sát chanh hoặc dấm , cắt bỏ phao câu, rủa sạch vịt lại sau đó chặt thịt thành miếng vừa ăn, trần qua nước sôi.

2. Cho hành phi thơm xào cà chua cho chín sau đó đổ nước sôi vào, thêm quả sấu.

3. Cho thịt vào nồi nước nấu với cà chua Sau khi nước dùng sôi, bạn nêm gia vị rồi cho lên bếp từ để ăn lẩu.

4. Pha muối ớt chanh để chấm thịt vịt. Đồ ăn kèm có các loại rau, nấm, đậu phụ, váng đậu, bún. 

 

Cách 2: Làm lẩu vịt hầm sả miền Tây ngon ngây ngất

Cách làm lẩu vịt hầm sả miền tây ngon vô cùng

 

Chuẩn bị:

  • 1 con vịt
  • 2 củ cải trắng
  • 2 trái dừa tươi
  • 1 thìa súp sả băm
  • 2 cây sả
  • 100g hạt đậu phộng nấu
  • Hành, tỏi,măng, ớt băm, dầu ăn, đường, mắm, hạt nêm.

Các bước thực hiện:

1. Làm thịt vịt : Sau khi làm sạch vịt bạn  dùng gừng giã nhỏ và rượu chà xát vào mình vịt để khử mùi, chặt vịt miếng to, ướp thịt vịt với hạt nêm, đường, hành tím, tỏi băm.

2. Sả băm nhỏ sau đó cho vào phi thơm lên cho vịt vào xào săn lại. Cho nước dừa tươi, củ cải trắng, sả cây đập giập, đậu phộng vào nồi, nấu sôi lên.

3. Cho thịt vịt đã xào vào và hầm với lửa liu riu vớt bọt ( nếu có) cho nước được trong.
 

4. Nấu đến khi thịt vịt chín mềm, nêm lại cho vừa ăn và dùng kèm với các loại rau, bún tươi, chấm với nước mắm, sả băm nhuyễn, ớt để chấm.

Cách làm lẩu vịt hầm sả miền tây ngon lắm Đồ ăn kèm có các loại rau, nấm, đậu phụ, váng đậu, bún.

 

 

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon
Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

CÁCH LÀM BÁNH PIZZA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐƠN GIẢN MÀ NGON  Không cần phải ra quán ngay tại nhà Read more

Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng
Cách làm bánh mì bơ tỏi giống pizza Hut cho bữa sáng

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI GIỐNG PIZZA HUT CHO BỮA SÁNG   Món bánh mì bơ tỏi bạn được Read more

Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất
Cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản mà ngon nhất

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BÁNH CHAY ĐƠN GIẢN   Tết hàn thực sắp đến Hãy làm bánh trôi bánh chay Read more

Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ
Cách làm bánh trôi bằng bột nếp khô cực dễ

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI BẰNG BỘT NẾP KHÔ CỰC DỄ   Tết hàn thực thưởng thức món bánh trôi thơm Read more

Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt
Cách làm bánh trôi nước ngon miệng, đẹp mắt

  CÁCH LÀM BÁNH TRÔI NƯỚC NGON MIỆNG, BẮT MẮT   Cách làm bánh trôi nước ngon trong dịp tết Read more

Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị
Cách làm bánh hoành thánh ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM BÁNH HOÀNH THÁNH NGON CHUẨN VỊ   Bánh hoành thánh ngon nổi tiếng có rất nhiều cách làm Read more

Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn
Cách làm nấm hương xào măng cực hấp dẫn

CÁCH LÀM NẤM HƯƠNG XÀO MĂNG CỰC HẤP DẪN   Có rất nhiều món ăn từ nấm rất thơm ngon Read more

Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường
Cách làm ruốc nấm hương chay ngon hơn ruốc thường

CÁCH LÀM RUỐC NÁM HƯƠNG CHAY NGON NHẤT   Ruốc nấm hương là món ăn chay tham đạm mà nhiều Read more

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status