Cách làm nôm dưa leo tôm thịt, ngon miệng đủ chất

CÁCH LÀM NỘM DƯA LEO TÔM THỊT CỰC HẤP DẪN

Làm nộm dưa leo tôm thịt đổi món cho cả  nhà những ngày nắng nóng này vô cùng thích hợp. Cachlam.org gợi ý một số cách làm chi tiết và đơn giản không làm mất nhiều thời gian của bạn. Cùng tham khảo nhé!

 

Hướng dẫn cách làm nộm dưa chuột tôm thịt ngon

Cách 1: Cách làm nộm dưa leo tôm thịt  đơn giản

cách làm nom dưa dua leo tôm thịt

Chuẩn bị:

  •  4 quả dưa chuột
  •   2 củ cà rốt 
  • 200g tôm tươi
  •  200g thịt  ba chỉ
  •  2 thìanước cốt chanh
  •  4 thìa nước mắm ngon
  • 4  thìa nước lọc
  •  4 thìa đường
  •  2  thìa cà phê muối
  •  Ít lạc rang chín, giã nhuyễn.

Sơ chế:

+ Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, luộc chín

 + Luộc chín thịt, thái miếng vừa ăn.

Các bước thực hiện:

1. Cà rốt bào sợi, ướp vào nửa thìa cà phê muối 15 phút sau đó mang găng tay nilon bóp cà rốt ra bớt nước, rũ cho cà rốt tơi ra.

cách làm nom dưa dua leo tôm thịt

2. Dưa chuột rửa sạch, dùng dao thái thành từng miếng nhỏ, ướp vào 1 thìa cà phê muối và dùng tay trộn đều vàbóp hết nước để dưa leo được khô.

3. Cho nước lọc, đường, nước cốt chanh trộn vào 1 bát làm nước mắm trộn nộm.

4. Lấy 1 bát to cho  cà rốt, dưa leo, tôm, thịt vào và đổ bát nước mắm trộn nộm vào dùng đũa hoặc đeo găng tay trộn thật đều lên.

5.  Thêm rau thơm, hay rau húng thái nhỏ vào nộm và thưởng thức

Cách 2:  Cách làm nôm dưa leo tôm với thịt gà 

cách làm nom dưa dua leo tôm thịt

Chuẩn bị: 

  •  3 quả dưa leo
  • 2 chiếc đùi gà
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ hành tây
  • 200gr tôm sú
  • Nước mắm, tỏi, ớt, chanh
  • Một nắm đậu phộng (lạc).

Sơ chế:

+ Dưa leo nạo bỏ ruột, bào mỏng rồi ngâm với nước lạnh.

+ Hành tây thái càng mỏng càng tốt.

+ Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi.

+ Gà luộc chín, xé sợi. Tôm sú luộc chín rồi bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ đôi.

+ Đậu phộng rang vàng, giã dập.

Các bước làm nộm:

1. Ngâm cà rốt và hành tây vào thau nước lạnh có pha chanh hoặc giấm khoảng 15 phút để chúng được giòn và hành tây bớt hăng.

2. Dưa leo, cà rốt và hành vớt ra vắt ráo nước.

3. Pha 2 muỗng  nước mắm với 1 trái chanh, 4 muỗng nước lọc, 2 muỗng canh đường, 4 tép tỏi, 2 trái ớt, để làm nước mắm chua ngọt trộn nộm.

4. Cho dưa chuột và cà rốt vào 1 tô lớn tưới 1/2 chỗ nước mắm đã pha vào trộn đều lên sau đó chắt bớt nước bỏ đi. 
5. Sau đó cho gà và tôm vào tô dưa leo, cà rốt trên và cho hết số nước mắm còn lại vào, đảo đều lên

Khi ăn bạn lấy món nộm ra đĩa, rắc đậu phộng lên ăn kèm.

 

Cách 3:  Cách làm nộm dưa leo tôm thịt hấp dẫn

cách làm nom dưa dua leo tôm thịt

Chuẩn bị:

  • 5 quả dưa chuột 
  •  3 củ cà rốt
  • Vừng rang
  • muối, chanh, ớt, đường
  • Tôm tươi 
  • Thịt ba rọi 
  • vài cọng ngò tươi
  •  1 thìa rượu trắng

Thực hiện:

1. Tôm  rửa sạch, bóc vỏ, rút đường chỉ đen trên sống lưng con tôm, Ngâm tôm vào rượu,(rượu làm tôm khi nướng chín sẽ có màu đỏ đẹp hơn) và tí muối 30 phút  trút ra rổ cho ráo, xong cho vào oven nướng chín, sau đó cắt tôm ra theo chiều dọc của con tôm. 

2. Thịt ba chỉ luộc chín, khi luộc chín, vớt ra cho vào bát nước lạnh liền, thì thịt nó được trắng đẹp, sau đó thaí miếng mỏng.

3. Dưa chuột mua về, gọt vỏ, nhưng đừng gọt hết, dùng dao bào , gọt vỏ kiểu một đường gọt, cách 1 đường không gọt, sau đó cắt ngang , bỏ ruột dưa vứt đi, xong thái dưa chuột dầy khoảng 1/4 inche, cho muối vào bóp cho ngấm, (để khoảng 15′) xong rửa sơ qua,bỏ vào rổ cho ráo. 

4. Cà rốt thì gọt vỏ sạch sẽ, cũng thái hơi mỏng hơn dưa chuột , cũng bóp muối (để khoảng 15′) xong rửa sơ qua, bỏ vào rổ cho ráo .

5. Vừng rang lên xay nhuyễn, cho chút muối vào , trộn đều bỏ ra bát. 

6. Chanh vắt lấy nước, cho đường vào chanh , nêm nếm cho vừa chua chua ngọt ngọt, tùy theo khẩu vị mỗi người..

7
. Trộn dưa chuột và cà rốt vào với nhau, đổ thịt, tôm ( nhớ chừa extra thịt và tôm để bày lên trên nữa) và chanh vào, trộn thật đều, sau đó mới cho vừng vào, khi bày ra đĩa, thịt và tôm lên, ớt tỉa hoa, vàthêm vài cọng ngò tươi…

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách nấu chè ngô ngon đãi cả nhà những ngày thu se lạnh
Cách nấu chè ngô ngon đãi cả nhà những ngày thu se lạnh

 CÁC CÁCH NẤU CHÈ BẮP NGON VÔ CÙNG Ngô nổi tiếng thơm ngon nhiều dinh dưỡng. Chề nấu từ ngô Read more

Cách nấu canh cá với măng hương vị cực hấp dẫn
Cách nấu canh cá với măng hương vị cực hấp dẫn

Canh cá nấu măng chua vừa tươi ngon hương vị lại hấp dẫn dễ ăn. Măng chua kết hợp cới Read more

Cách làm món cơm cà ri Nhật Bản ngon miễn chê
Cách làm món cơm cà ri Nhật Bản ngon miễn chê

 CÁCH LÀM MÓN CƠM CÀ RI KIỂU NHẬT BẢN   Cơm cà ri gà, bò, tôm thịt kiểu Nhật đậm Read more

Cách làm sinh tố chuối đơn giản cực ngon
Cách làm sinh tố chuối đơn giản cực ngon

CÁCH LÀM SINH TỐ CHUỐI ĐƠN GIẢN MÀ NGON   Mùa hè ăn sinh tố mát lạnh thơm ngon, bổ Read more

Cách làm các món nhậu ngon mùa world cup
Cách làm các món nhậu ngon mùa world cup

 CÁCH LÀM MÓN NHẬU NGON LAI RAI MÙA WORLD CUP    Sẽ thật tuyệt nếu bạn chuẩn bị cho chồng Read more

Cách làm salad trái cây sữa chua ngon miệng, giảm cân
Cách làm salad trái cây sữa chua ngon miệng, giảm cân

 CÁCH LÀM SALAD SỮA CHUA NGON ĐẸP DA VÀ  GIẢM CÂN   Cách làm salad hoa quả thơm ngon ăn Read more

Cách làm món vịt om me ăn ngon cơm ngày nóng
Cách làm món vịt om me ăn ngon cơm ngày nóng

 CÁCH LÀM MÓN VỊT OM ME HẤP DẪN   Món vịt om me đậm đà ngon cơm ai cũng thích. Read more

Cách làm chè Thái ngon mát ngày hè
Cách làm chè Thái ngon mát ngày hè

CÁCH LÀM CHÈ THÁI NGON MÁT NGÀY HÈ   Chè Thái với nguyên liệu chính: trái cây không những tươi Read more

Viết một bình luận

Truyện ngôn tình là món ăn tinh thần giúp bạn giải tỏa sau những giờ làm việc căng thẳng, nhưng bạn quá mệt mỏi để tìm kiếm những bộ truyện hay tại các web truyện mỗi khi đọc. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn trang web đọc truyện ngôn tình, tiểu thuyết hay, miễn phí. Hãy vào link bên dưới đọc truyện hay ngay thôi nào! Tuyển chọn hàng chục ngàn bộ truyện hay gồm nhiều thể loại từ trang top truyện hay chẳng hạn như tien thien huu luan, thien an chi hoan kho truyện phong phú đủ mọi thể loại phù hợp cho từng đối tượng và từng độ tuổi. Chắc chắn bạn sẽ tìm được những bộ truyện yêu thích tại toptruyenhay.com.

DMCA.com Protection Status