Cách làm nước mắm chấm bánh cuốn ngon

CÁCH PHA NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN THANH TRÌ HÀ NỘI NGON NHẤT

Có rất nhiều cách pha, cách làm nước chấm bánh cuốn 9 bánh ướt nhưng cách ph như thế nào để có bát nước chấm thơm ngon đậm đà hợp khẩu vị của bạn không phải dễ. Sau đây cachlam.org gợi ý cho  bạn một số cách pha nước chấm bánh cuốn ngon cực đơn giản.

Hướng dẫn một số cách pha nước chấm bánh cuốn ngon

1 KIỂU MIỀN BẮC

cách làm nước chấm bánh cuốn ngon

Công thức 1:  Cách pha nước chấm bánh cuốn dùng giấm

300ml nước lọc + 25g đường + 15ml nước mắm + ớt băm + ít dấm nêm sau cùng cho vừa độ chua.

 Nếu thích đậm hơn có thể tăng lượng nước mắm trong công thức lên 30ml

Công thức 2: Pha nước chấm bánh cuốn dùng chanh hoặc quất

Tỷ lệ: 1 đường + 1/2 giấm + 1,5 nước mắm + 3-4 nước ấm . Ớt thái lát hoặc băm nhỏ và chanh hoặc quất.

Cho quất sẽ mang lại hương thơm và sức hấp dẫn riêng.

Công thức 3: Pha nước chấm bánh cuốn kèm thịt viên

Thịt lợn xay + mộc nhĩ thái nhỏ => viên thành từng viên vừa ăn, rán vàng.

Cho nước (10 nước) + mắm (1 mắm) + nửa muỗng cà phê đường đun sôi, thả thịt viên vào và đun sôi lại trong 1 lát.
Khi ăn, đổ mắm cùng thịt viên ra chén, thêm tỏi, ớt, chanh tùy khẩu vị.

Công thức 4:  Pha nước mắm chấm ở của Hải Phòng

Nước mắm phải nóng và làm từ nước xương ninh. Xương lợn ninh nhừ, lấy nước dùng đun sôi, cho mắm, đường, dấm, hạt tiêu vào đun và nếm cho vừa. Khi nào đem ra ăn thì cho thêm dấm tỏi, ớt vào.
Mắm đấy chấm  bánh cuốn cũng ngon lắm chấm  bún chả cũng ngon.

cách làm nước chấm bánh cuốn ngon

2

KIỂU MIỀN NAM

cách làm nước chấm bánh cuốn ngon

Công thức 1 : Pha nước chấm dùng nước dừa tươi 

Chuẩn bị Nước dừa tươi : 1/2 lít, 200 cc dấm, 150 g đường, 150 cc nước nắm ngon,1 tí xíu muối

Tất cả nấu chín để nguội, cho vào 2s cốt chanh, 50g tỏi băm nhuyễn và 50 gr ớt bằm.

Công thức 2: Pha nước chấm bánh ướt (cuốn) nấu lên

Nước chấm bánh ướt phải nấu qua thì mới ngon. Cho nước và đường vào nồi, rồi cho lên bếp nấu sôi tan đường, cho một chút muối, và nước mắm, giã tỏi cho vào, nêm nếm sao cho thấy có vị ngọt và mặn và ăn theo khẩu vị của bạn là được. Cuối cùng băm ớt nhuyễn rồi vớt bỏ tỏi và thả ớt vào nước mắm sẽ nổi lên mặt rất đẹp và ngon. 

Công thức 3:  Dùng 50g đường và 50ml nước mắm + 300ml nước lọc + ớt băm.

cách làm nước chấm bánh cuốn ngon

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm bánh rán mặn nhân thịt cực hấp dẫn
Cách làm bánh rán mặn nhân thịt cực hấp dẫn

CÁCH LÀM BÁNH RÁN MẶN NHÂN THỊT CỰC HẤP DẪN   Bánh rán mặn nóng hổi cùng với nhân thịt Read more

Cách làm bánh chiên Hàn Quốc thơm ngon lạ miệng
Cách làm bánh chiên Hàn Quốc thơm ngon lạ miệng

 CÁCH LÀM BÁNH CHIÊN KIỂU HÀN QUỐC NGON TUYỆT HẢO   Cách làm bánh chiên Hàn Quốc lạ miệng. Món Read more

Cách làm bánh su kem ngon miễn chê
Cách làm bánh su kem ngon miễn chê

CÁCH LÀM BÁNH SU KEM NGON MIỄN CHÊ   Bánh su kem vỏ ngoài giòn nhân bên trong thơm mềm Read more

Cách làm sữa chua mít ngon tại nhà rất đơn giản
Cách làm sữa chua mít ngon tại nhà rất đơn giản

 CÁCH LÀM SỮA CHUA MÍT NGON TẠI NHÀ   Sữa chua mít được nhiều người ưa chuộng bởi vị thơm Read more

Cách làm thịt bò xào đậu que thơm ngon cho bữa tối
Cách làm thịt bò xào đậu que thơm ngon cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO ĐẬU QUE THƠM NGON CHO BỮA TỐI   Thịt bò chín mềm ngấm gia vị, Read more

Cách làm bánh tiramisu vị trà xanh ngon tuyệt
Cách làm bánh tiramisu vị trà xanh ngon tuyệt

 CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU VỊ TRÀ XANH NGON TUYỆT    Bánh tiramisu ngọt ngào thêm vị trà xanh thì ngon Read more

Cách làm bánh gato kem caramen vô cùng hấp dẫn
Cách làm bánh gato kem caramen vô cùng hấp dẫn

 CÁCH LÀM BÁNH GATO KEM CARAMENL CỰC HẤP DẪN   Cách làm bánh gato kem caramen hấp dẫn vô cùng Read more

Cách làm bánh cà rốt chiên vàng rộm thơm ngon
Cách làm bánh cà rốt chiên vàng rộm thơm ngon

 CÁCH LÀM BÁNH CÀ RỐT CHIÊN VÀNG RỘM CỰC THƠM NGON   Cà rốt có nhiều vitamin tốt cho sức Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Powered by Giờ blog

DMCA.com Protection Status