Bạn đã bao giờ thưởng thức món khoai tây xào thịt bao giờ chưa? Nếu chưa hãy cùng chúng tôi tham khảo các bước vô cùng đơn giản sau đây mà lại có một món ăn bổ dưỡng, thơm ngậy đưa cơm nhé!

Nguyên liệu:

150g thịt bằm

200g khoai tây

1 thìa súp nước tương nhạt

1/2 thìa súp dầu mè

1 ít hạt tiêu

2 nhánh tỏi đập dập

1,5 thìa súp nước tương đậm

120ml nước

Hành lá cắt nhỏ

Cách làm:

Bước 1:

Cho thịt, nước tương nhạt, hạt tiêu, dầu mè vào tô trộn đều.

Bước 2

Khoai tây gọt vỏ, thái miếng mỏng ngang. Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho khoai tây vào chiên vàng. Sau đó vớt khoai ra đĩa.

Bước 3

Sau khi chiên khoai xong, đổ bớt dầu thừa chỉ để lại 1 chút trong chảo cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt vào xào.

Bước 4

Khi thịt đã chín tái thì cho khoai tây vào đảo đều.

Bước 5

Thêm nước vào rồi vặn nhỏ lửa để khoai tây và thịt chín kỹ.

Khi khoai tây đã bở, nước cạn gần hết là được. Bạn trút khoai tây xào thịt ra đĩa, rắc thêm chút hành lá lên mặt là được. Món khoai tây xào kiểu này rất hợp để ăn cùng cơm trắng đấy nhé!

(Nguồn sưu tầm)

5/5 - (1 bình chọn)