Cách làm bánh tiêu siêu ngon, dễ làm

 CÁCH LÀM BÁNH TIÊU THƠM NGON TẠI NHÀ

 

Bánh tiêu có vị ngọt nhẹ không như những loại bánh ngọt khác, bên ngoài bánh tiêu có phủ những hạt vừng thơm ngậy hấp dẫn. Các bạn hãy trổ tài với  cách làm bánh tiêu đơn giản sau đây để có những chiêc bánh ăn rất vào miệng, không béo lại có chút ngọt nhẹ và thơm mùi vừng.

Hướng dẫn cách làm bánh tiêu đơn giản

 

Nguyên liệu: Khoảng 10 cái bánh tiêu nhỏ

– 390g bột mỳ
– 210ml nước ấm
– 5g men
– 50-70g đường
– 15ml dầu ăn
– 5g muối
– 5g bột nở
– 1 chút vani
– Vừng rang
– Dầu ăn

Cách làm:

– Hòa tan đường vào nước ấm, cho men nở và khuấy đều. Để chừng 10 phút đến khi men nổi như gạch cua là được. Tiếp theo đó là bột mì, bột nở và vani, thêm một chút dầu ăn trộn đều tay trong khoảng 20 phút đến khi bột mịn, bóng, không bị dính tay. Nếu bột nhão hay khô thì thêm nước hoặc bột cho vừa. 

Khi bột đã đủ độ nhuyễn vo tròn lại dùng giấy nilon bọc kín để nơi khô ráo ủ cho nở khoảng 50 đến 60 phút. Với tiết trời mùa hè như thế này bạn chỉ cần khoảng 30 phút khi nào thấy bột nở gấp đôi là được.

 

Cách làm bánh tiêu

– Dùng tay ấn nhẹ đều khắp khối bột cho bọt khí thoát hết ra, vắt bột thành khối trụ tròn dài và chia hành những miếng bột đều nhau.

Cách làm bánh tiêu

– Vừng trắng: Đãi sạch, rang cho hạt vừng có màu vàng nhẹ và có mùi thơm đặc trưng. Nặn từng miếng bột thành những chiếc bánh hình tròn rồi rắc vừng xung quanh. Làm hết số bột thì cho dầu ăn vào nồi hoặc chảo cho nóng để chuẩn bị chiên bánh. Dầu nóng lên, cho từng miếng bột vào.

Cách làm bánh tiêu

– Bánh từ từ phồng to lên. Bánh chín vớt ra rổ cho ráo dầu. Các loại bánh rán nên ăn nóng, bánh vừa mềm vừa giòn.

Lưu ý: Cán bánh càng mỏng thì bánh sẽ rỗng ruột. Cán dầy một chút bột sẽ còn ruột ăn ngon hơn. Tránh chiên lửa quá lớn bánh sẽ không nở kịp và nhanh khét.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm thịt heo ngâm chua ngọt thơm ngon, đãi khách
Cách làm thịt heo ngâm chua ngọt thơm ngon, đãi khách

CÁCH LÀM THỊT HEO NGÂM CHUA NGỌT ĐƠN GIẢN MÀ NGON   Thịt heo ngấm gia vị chua chua ngọt Read more

Cách làm thịt bò ngâm nước mắm ngon nhất
Cách làm thịt bò ngâm nước mắm ngon nhất

CÁCH LÀM THỊT BÒ NGÂM NƯỚC MẮM NGON NHẤT   Không chỉ là món ăn của Nam bộ mà hiện Read more

Cách làm món thịt bò xào lá lốt ngon khó cưỡng
Cách làm món thịt bò xào lá lốt ngon khó cưỡng

 CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO LÁ LỐT NGON KHÓ CƯỠNG   Thịt bò xào lá lốt thơm lừng kích Read more

Cách làm thịt xào mắm ruốc ngon ứa nước miếng
Cách làm thịt xào mắm ruốc ngon ứa nước miếng

 CÁCH LÀM THỊT XÀO MẮM RUỐC THƠM LỪNG   Thịt xào mắm ruốc chỉ mới nhìn và ngửi mùi thôi Read more

Cách là giò lụa chay ngon chống ngán cho cả nhà
Cách là giò lụa chay ngon chống ngán cho cả nhà

Giò lụa chay đổi món cho gia đình ngày cuối tuần hoặc những ngày bận rộn rất thích hợp. Hãy Read more

Tến năm nay hãy làm ngay món KẸO HẠNH PHÚC để chiêu đãi cả nhà bạn nhé!
Tến năm nay hãy làm ngay món KẸO HẠNH PHÚC để chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

* CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: 40g bơ nhạt 150g kẹo mashmallow 40g sữa bột  60g quả sấy khô 65g hạt Read more

Cuối tuần làm bữa thịt xiên que độc đáo chiêu đãi cả nhà
Cuối tuần làm bữa thịt xiên que độc đáo chiêu đãi cả nhà

Mỗi cuối tuần các mẹ có thể sẽ rất đau đầu để suy nghĩ xem nên chiêu đãi cả nhà Read more

Củ cải muối chua ngọt vừa làm đơn giản lại ăn với món gì cũng ngon
Củ cải muối chua ngọt vừa làm đơn giản lại ăn với món gì cũng ngon

Trong các món muối như muối dưa cải sen, dưa bắp cải cà rốt hoặc kim chi cải thảo,... bạn Read more

Viết một bình luận

Developed by conangi.com DMCA.com Protection Status