Cách làm muối tôm Tây Ninh ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM MUỐI TÔM TÂY NINH TẠI NHÀ

Muối tôm Tây Ninh chấm với ổi xoài, dứa…ngon tuyệt hảo. Hương vị thơm ngon đặc biệt khó thấy ở bất cứ một loại muối nào. hãy cùng thực hiện theo công thức sau bạn có ngay món muối tôm Tây Ninh tại nhà.

Hướng dẫn cách làm muối tôm Tây Ninh bằng tôm tươi và tôm khô

Cách 1: Cách làm muối tôm Tây Ninh bằng tôm tươi

cách làm muối tôm tây ninh ngon

Chuẩn bị nguyên liêu:

  • 400 gram tôm tươi,
  • 1 muỗng cà phê tiêu hoặc ớt tươi
  • 60 gram muối bột loại xay mịn

Thực hiện:

1. Tôm lột vỏ lấy nạc.

2. Cho tôm với tiêu và muối vào xay hoặc quất nhuyễn

3. Thêm vài giọt màu đỏ thực phẩm trộn đều cho có màu hồng đẹp.

cách làm muối tôm tây ninh ngon

4.  Nặn hỗn hợp tôm muối thành nhiều miếng nhỏ, mỏng dẹp chừng 4 -5 ly với mục đích cho dễ khô ráo.

5. Cho vào lò nướng điện ở nhiệt độ chừng 100 độ C hoặc hong, sấy trên bếp than cho những miếng tôm muối trở khô thật giòn. Mang ra để nguội, tán hay giã thành hột nhỏ cỡ hột mè là được.

6. Bảo quản trong hũ lọ đậy kín.

Cách 2: Cách làm muối tôm Tây Ninh bằng tôm khô

cách làm muối tôm tây ninh ngon

Chuẩn bị:

  • 100 tôm khô
  •  4 thìa súp muối tinh
  • 10 quả  ớtt tươi hoặc 2 thìa ớt bột 
  • 2 củ tỏi
  • 2 thìa bột Knor

Thực hiện:

Ngâm nở tôm khô rồi xay với mối tinh ớt tươi hoặc ớt bột, tỏi và bột knor, sau đó cho vào chảo rang nhỏ lửa cho tới khi tôm khô là được.

 cách làm muối tôm tây ninh ngon

Chú ý:

– Chọn những quả ớt tươi nhất, chín đỏ tự nhiên.

– Dùng máy xay sinh tố xay ra cùng với tỏi, củ cải đỏ… rồi trộn đều với muối. Rồi tôm, thịt, bột nêm… tất cả đều tỉ lệ thích hợp

– Không nên rang quá khô mà rang vừa để còn phơi nắng mới giữ được mùi thơm lâu.

– Vị cay của ớt , và vị mặn của muối bốc lên sẽ làm cho tóc của bạn dể bị rụng, để khắc phục tình trạng này bạn có thể quấn 1 chiếc khăn hơi ẩm nước trên đầu , hoặc đội nón dầy, để hạn chế rụng tóc.

– Muối tôm có khá nhiều loại, nhưng muối ngon là loại được làm từ các thành phần như tôm, thịt, tỏi, củ cải đỏ, muối, ớt, bột nêm.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon

CÁCH LÀM KIMBAP HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN NGON TUYỆT   Kimbap là món ăn nối tiếng Hàn Quốc rất ngon Read more

Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát
Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát

Cách làm nha đam đường phèn lá dứa ngon nhất Nha đam có công dụng  tuyệt vời trong sức khỏe Read more

Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị
Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị

 CÁCH LÀM CÁ CHÉP OM DƯA NGON CHUẨN VỊ   Cách làm cá chép om dưa thơm ngon đậm đà. Read more

Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn
Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn

CÁCH NẤU CHÈ NHA ĐAM VÀ ĐẬU XANH NGON TUYỆT HẢO   Chè đậu xanh với nha đam ngon miệng, Read more

Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản
Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản

 CÁCH LÀM PHỞ CUỐN NGON VÀ ĐƠN GIẢN NHẤT   Cách làm phở cuốn Hà Nội ngon nhất với những Read more

Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé
Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé

CÁCH LÀM BÁNH CARAMEN DỪA THƠM NGON CHO BÉ   Bánh caramen cực hấp dãn các bé bởi màu sắc Read more

Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon
Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon

CÁCH LÀM YẾN SÀO CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN HẠT SEN   Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen.Yến sào Read more

Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon
Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon

CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI ĐƠN GIẢN ĂN VỚI CƠM CỰC NGON   Thịt gà được chế biến thành rất Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status