Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế hấp dẫn vô cùng

 CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ NƯỚNG SA TẾ NGON HẢO HẠNG

Thịt ba chỉ nướng sa tế cay cay thơm lừng hấp dẫn khi ăn kèm với rau củ quả muối hay luộc và cơm nóng. hãy cùng thực hiện món ăn thơm ngon đãi cả nhà tối cuối tuần này nhé!

Hướng dẫn một số cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế ngon

 

Cách 1: Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế đơn giản nhất

cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế

Chuẩn bị:

  • 200 gr thịt ba chỉ;
  • Sa tế
  • Hạt nêm, nước mắm, đường;
  • Tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí (rau mùi)

Thực hiện:

Sơ chế :

+ Thịt rửa sạch, rửa qua với chút rượu trắng  để ráo, xắt lát mỏng vừa ăn.

+ Hành tím, hành lá, tỏi, ngò rí bỏ vào máy xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn, vắt lấy nước.

+ Ướp thịt với nước cốt hành tỏi, chút mắm, hạt nêm, đường, sa tế khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Cách nướng thịt

1. Cho thịt lên vỉ, nướng trên lửa vừa, trở đều tay,

2. khoảng 5 phút quét thêm nước ướp thịt còn lại cho thịt không bị khô.

3. Khi thịt ngả màu vàng, dậy mùi thơm là được.

4. Xếp thịt ra đĩa, trang trí.

Dùng nóng với cơm trắng.

 

Cách 2: Cách làm thịt ba chỉ xiên nướng sa tế ăn với rau củ muối

cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế

Chuẩn bị:

  • 1kg  thịt ba chỉ ngon.
  • 1 lọ  sa tế nhỏ.
  • Bột nêm, dầu ăn.
  • Cà rốt, củ cải, xu hào muối chua.
  • Cà chua, dưa chuột, rau thơm vừa đủ

Thực hiện:
 

Sơ chế:  

+ Rửa sạch thịt bằng nước muối  xắt lát mỏng ướp với sa tế, dầu ăn, hạt nêm trong 30 phút.

+ Cà rốt, dưa chuột xu hào xắt lát mỏng, bằm nhỏ  muối chua ngọt với giấm, gạo, đường, muối.

+ Cà chua, dưa leo, rau thơm rửa sạch.

Cách nướng:

1. Xiên từng miếng thịt vào que nhọn.

2. Xếp thịt lên vỉ cho vào lò nướng hay nướng trên than hồng 5 – 8 phút là chín.

3. Xếp thịt heo trên dĩa, ăn kèm đồ chua, dưa leo, cà chua, rau thơm, chấm nước mắm chanh ớt chua ngọt.

Món này có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.

 

Cách 3: Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế ăn kèm rau củ luộc

cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế

Nguyên liệu:

  • 1 kg thịt ba rọi
  • 2 củ cà rốt
  • 2 bông cải xanh
  • 2 bông cải trắng loại nhỏ (bạn có thể thay bằng các loại rau củ khác nếu thích).
  • 4 thìa cà phê sả bằm,
  • 4 thìa cà phê tỏi bằm,
  • 6 thìa cà phê sa tế,
  • 4 thìa cà phê tương ớt,
  • 6 thìa canh nước mắm
  • 4thìa canh đường cát trắng.

Thực hiện:

Sơ chế

+  Thịt heo rửa sạch, thái lát dày vừa ăn, ướp đều với các nguyên liệu trong khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.

+ Trước khi nướng, cho vào 1 thìa cà phê sữa đặc, trộn đều.

+  Các loại rau củ rửa sạch, thái miếng nhỏ

Cách nướng

cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế

 

1. Rau củ quả cho vào nước luộc chín và vớt ra đĩa.

2. Cho thịt đã ướp nướng chín trên giấy bạc.

3. Thịt heo nướng chín, dọn ra đĩa ăn kèm với rau luộc cùng chén nướng tương ớt thơm ngon.

(ST)

Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt lợn kho dừa càng ăn càng ngon
Cách làm món thịt lợn kho dừa càng ăn càng ngon

CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ KHO DỪA CÀNG ĂN CÀNG NGON   Món thịt kho trứng ( kho tàu) thêm Read more

Cách làm món thịt bò sốt vang ngon hơn ngoài hàng
Cách làm món thịt bò sốt vang ngon hơn ngoài hàng

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ SỐT VANG NGON HƠN NGOÀI HÀNG   Bát thịt bò sốt vang thơm lừng đẹp Read more

Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc ngon chuẩn vị
Cách làm thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc ngon chuẩn vị

CÁCH LÀM THỊT BÒ NƯỚNG KIỂU HÀN QUỐC SIÊU NGON   Thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc ngon nổi tiếng Read more

Cách làm thịt bò xào cần tỏi thơm ngon cho bữa tối
Cách làm thịt bò xào cần tỏi thơm ngon cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO CẦN TỎI NGON NHẤT   Thịt bò xào cần tỏi là món ăn giàu dinh Read more

Cách làm món ăn vặt Hàn Quốc lạ miệng, hấp dẫn
Cách làm món ăn vặt Hàn Quốc lạ miệng, hấp dẫn

Hàn Quốc nổi tiếng với những món ăn vặt đường phố tuyệt ngon. Với những công thức mà cachlam.org cung Read more

Nhân ngày Valentine bạn hãy làm thạch hoa hồng này dành tặng chàng nhé
Nhân ngày Valentine bạn hãy làm thạch hoa hồng này dành tặng chàng nhé

Mỗi khi đến ngày lễ Tình nhân - Valentine chúng ta thường đau đầu nghĩ không biết nên tặng anh Read more

Bữa trưa vừa đơn giản lại có tác dụng làm da đẹp lên trông thấy
Bữa trưa vừa đơn giản lại có tác dụng làm da đẹp lên trông thấy

Thời điểm trước tết như những ngày này luôn làm cánh chị em chúng ta háo hức chuẩn bị làm Read more

Mách bạn cách làm thịt viên chiên mới lạ độc đáo
Mách bạn cách làm thịt viên chiên mới lạ độc đáo

Mỗi khi trời chuyển lạnh bạn có thể làm món thịt viên chiên độc đáo này chiêu đã cả nhà Read more

Viết một bình luận

Powered by taichinh4u.net DMCA.com Protection Status