Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế hấp dẫn vô cùng

 CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ NƯỚNG SA TẾ NGON HẢO HẠNG

Thịt ba chỉ nướng sa tế cay cay thơm lừng hấp dẫn khi ăn kèm với rau củ quả muối hay luộc và cơm nóng. hãy cùng thực hiện món ăn thơm ngon đãi cả nhà tối cuối tuần này nhé!

Hướng dẫn một số cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế ngon

 

Cách 1: Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế đơn giản nhất

cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế

Chuẩn bị:

  • 200 gr thịt ba chỉ;
  • Sa tế
  • Hạt nêm, nước mắm, đường;
  • Tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí (rau mùi)

Thực hiện:

Sơ chế :

+ Thịt rửa sạch, rửa qua với chút rượu trắng  để ráo, xắt lát mỏng vừa ăn.

+ Hành tím, hành lá, tỏi, ngò rí bỏ vào máy xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn, vắt lấy nước.

+ Ướp thịt với nước cốt hành tỏi, chút mắm, hạt nêm, đường, sa tế khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Cách nướng thịt

1. Cho thịt lên vỉ, nướng trên lửa vừa, trở đều tay,

2. khoảng 5 phút quét thêm nước ướp thịt còn lại cho thịt không bị khô.

3. Khi thịt ngả màu vàng, dậy mùi thơm là được.

4. Xếp thịt ra đĩa, trang trí.

Dùng nóng với cơm trắng.

 

Cách 2: Cách làm thịt ba chỉ xiên nướng sa tế ăn với rau củ muối

cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế

Chuẩn bị:

  • 1kg  thịt ba chỉ ngon.
  • 1 lọ  sa tế nhỏ.
  • Bột nêm, dầu ăn.
  • Cà rốt, củ cải, xu hào muối chua.
  • Cà chua, dưa chuột, rau thơm vừa đủ

Thực hiện:
 

Sơ chế:  

+ Rửa sạch thịt bằng nước muối  xắt lát mỏng ướp với sa tế, dầu ăn, hạt nêm trong 30 phút.

+ Cà rốt, dưa chuột xu hào xắt lát mỏng, bằm nhỏ  muối chua ngọt với giấm, gạo, đường, muối.

+ Cà chua, dưa leo, rau thơm rửa sạch.

Cách nướng:

1. Xiên từng miếng thịt vào que nhọn.

2. Xếp thịt lên vỉ cho vào lò nướng hay nướng trên than hồng 5 – 8 phút là chín.

3. Xếp thịt heo trên dĩa, ăn kèm đồ chua, dưa leo, cà chua, rau thơm, chấm nước mắm chanh ớt chua ngọt.

Món này có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.

 

Cách 3: Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế ăn kèm rau củ luộc

cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế

Nguyên liệu:

  • 1 kg thịt ba rọi
  • 2 củ cà rốt
  • 2 bông cải xanh
  • 2 bông cải trắng loại nhỏ (bạn có thể thay bằng các loại rau củ khác nếu thích).
  • 4 thìa cà phê sả bằm,
  • 4 thìa cà phê tỏi bằm,
  • 6 thìa cà phê sa tế,
  • 4 thìa cà phê tương ớt,
  • 6 thìa canh nước mắm
  • 4thìa canh đường cát trắng.

Thực hiện:

Sơ chế

+  Thịt heo rửa sạch, thái lát dày vừa ăn, ướp đều với các nguyên liệu trong khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.

+ Trước khi nướng, cho vào 1 thìa cà phê sữa đặc, trộn đều.

+  Các loại rau củ rửa sạch, thái miếng nhỏ

Cách nướng

cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế

 

1. Rau củ quả cho vào nước luộc chín và vớt ra đĩa.

2. Cho thịt đã ướp nướng chín trên giấy bạc.

3. Thịt heo nướng chín, dọn ra đĩa ăn kèm với rau luộc cùng chén nướng tương ớt thơm ngon.

(ST)

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt heo xông khói tại nhà ngon ngây ngất
Cách làm món thịt heo xông khói tại nhà ngon ngây ngất

CÁCH LÀM THỊT HEO XÔNG KHÓI TẠI NHÀ NGON NGÂY NGẤT   Thị heo có màu hồng nhạt đẹp mắt Read more

Cách làm thịt bò áp chảo vừa ngon vừa đẹp
Cách làm thịt bò áp chảo vừa ngon vừa đẹp

CÁCH LÀM THỊT BÒ ÁP CHẢO VỪA NGON VỪA ĐẸP   Thịt bò mềm thơm cuộn với lá cải , Read more

Cách làm món thịt bò xào măng vừa nhanh vừa ngon
Cách làm món thịt bò xào măng vừa nhanh vừa ngon

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO MĂNG CỰC NHANH     Thịt bò xào với măng tươi hay măng khô là Read more

Cách làm thịt bò kho củ cải tuyệt ngon cho bữa tối
Cách làm thịt bò kho củ cải tuyệt ngon cho bữa tối

CÁCH LÀM THỊT KHO CỦ CẢI THOM NGON CHO BỮA TỐI   Miếng thịt bò chín mềm đậm đà cùng Read more

Cách làm thịt gà tẩm bột rán cực hấp dẫn
Cách làm thịt gà tẩm bột rán cực hấp dẫn

Món cánh gà chiên ăn cùng với cơm nóng ngon không tả nổi. Nguyên liệu và cách làm cực kì Read more

Mách bạn cách làm món trúng hấp mới lạ, độc đáo cả nhà thích mê
Mách bạn cách làm món trúng hấp mới lạ, độc đáo cả nhà thích mê

Món trứng hấp quá quen thuộc với mỗi gia đình chúng ta phải không nào? Nhưng bạn đã thử món Read more

Bật mí món cuốn độc nhất vô nhị vừa ngon lại vừa hấp dẫn
Bật mí món cuốn độc nhất vô nhị vừa ngon lại vừa hấp dẫn

Bạn đã từng thử các món cuốn rồi phải không? Như phở cuốn, bún cuốn,.. những chắc chắn với món Read more

Mách bạn cách làm sữa chua hạt cực ngon vừa đẹp da mà lại không tăng cân
Mách bạn cách làm sữa chua hạt cực ngon vừa đẹp da mà lại không tăng cân

Nếu bạn đang là một tín đồ ăn kiêng thì đừng quên thử làm món sữa chua hạt độc đáo Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Developed by kienthucketoan.com DMCA.com Protection Status