Cách nấu canh mồng tơi với tôm ngon tuyệt

CÁCH NẤU CANH MỒNG TƠI VỚI TÔM NGON CHUẨN VỊ

Trời nóng có bát canh mồng tơi với tôm để ăn thì thật tuyệt vời. Cách nấu canh rau mồng tơi với tôm tươi và tôm khô đều rất ngon. Hãy cùng cachlam.org thực hiện nhé!

Hướng dẫn một số cách nấu canh mồng tơi với tôm ngon

 

Cách 1: Cách nấu canh mồng tơi với tôm tươi

cách nấu canh mồng tơi với tôm

Chuẩn bị:

  • 2 bó mồng tơi
  • 600g tôm tươi
  • Dầu ăn
  • Hành khô
  • Gia vị: Mì chính, hạt nêm, nước mắm
     

Thực hiện:

Sơ chế 

+ Tôm bóc vỏ, giã hơi dập

+ Rau mùng tơi rửa sạch,để nguyện hoặc thái nhỏ.

+ Hành khô thái mỏng.

Cách nấu:

1. Cho dầu ăn vào chảo và phi hành cho thật thơm, xào tôm cho chín thơm.

2. Cho nước vào nồi, đun sôi, hớt bọt đi  nếu có .

3. Nêm gia vị vừa ăn ( mì chính, hạt nêm,  nước mắm ).

4. Cho rau mồng tơi vào nồi bạn chờ nồi canh sôi trở lại thì đảo nhẹ và bắt xuống ngay.

Dọn ăn nóng cùng với cơm.

Cách 2: Cách nấu canh mồng tơi nấu tôm khô 

cách nấu canh mồng tơi với tôm

Chuẩn bị:

  • 2 bó mồng tơi
  •  Tôm khô
  •  Muối, đường, nước mắm

Thực hiện:

Sơ chế:

+  Rau mồng tơi lặt vừa ăn, rửa sạch, để ráo.

+ Tôm khô ngâm nước cho mềm vớt ra để ráo.

Cách nấu:

1.  Cho ít dầu vào nồi đun dầu nóng già.

2.  Cho tôm khô vào đảo sơ cho thấm dầu.

3. Cho nước vào nồi và cho 1 chút xíu muối. Nấu sôi lên

4. Khi nước sôi, cho rau vào, nấu cho nước sôi bùng trở lại

5. Thêm nước mắm và gia vị cho vừa miệng.

6. Tắt bếp và bắc xuống

 Ăn nóng.
 

Cách 3: Cách nấu canh mồng tơi với tôm và rau dền

cách nấu canh mồng tơi với tôm

Chuẩn bị:

  • 2 bó rau dền
  • 2 bó rau mồng tơi
  • 100g tôm khô (nếu thích có thể cho ít sò điệp cho ngọt hơn)
  • Ít hành lá
  • Cà pháo, mắm tôm.

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Rau mồng tơi nhặt sạch, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ.

+ Tôm khô ngâm nước cho nở, vớt ráo, giữ lại nước.

Cách nấu:

1. Giã tôm khô với vài cọng đầu hành.

2. Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tôm, nêm 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe nước mắm cho thấm.

3. Cho nước vào nồi, đun sôi, cho tôm khô đã phi thơm vào.

4. Đun cho sôi lại, cho rau vào, đun sôi trở lại nêm 4 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh nước mắm.

5. Nêm nếm lại cho vừa ăn và bắc xuống.

(ST)

 

Cách làm thú vị khác
Cách làm món thịt bò hun khói vị ngon nhất
Cách làm món thịt bò hun khói vị ngon nhất

CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ HUN KHÓI SƠN LA NGON NHẤT   Thật tuyệt vời khi được ăn món tự Read more

Cách làm bò nướng cuốn bánh tráng ngon vô cùng
Cách làm bò nướng cuốn bánh tráng ngon vô cùng

CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG CUỐN BÁNH TRÁNG   Bò nướng cuốn bánh tráng là món ăn ngon nguyên liệu và Read more

Cách làm thịt bò xào khổ qua ngon nhất
Cách làm thịt bò xào khổ qua ngon nhất

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO KHỔ QUA NGON NHẤT   Khổ qua ngoài làm thực phẩm còn là vị thuốc Read more

Cách làm món ăn vặt ngon Hà Hội
Cách làm món ăn vặt ngon Hà Hội

Hà Nội có những món ăn vặt đặc trưng mà mỗi người đến đây đã ăn thử một lần là Read more

Độc đáo món xôi trái cây cho mâm cỗ ngày Rằm tháng Giêng
Độc đáo món xôi trái cây cho mâm cỗ ngày Rằm tháng Giêng

Ngày Rằm tháng giêng sắp đến bạn hãy trổ tài khéo tay của mình với đĩa xôi trái cây độc Read more

Cùng làm mứt vỏ cam để phòng bệnh cảm cúm, viêm họng
Cùng làm mứt vỏ cam để phòng bệnh cảm cúm, viêm họng

Trời trở lạnh luôn làm chúng ta cảm thấy khó chịu với bệnh cảm cúm và viêm họng. Vậy cuối Read more

Mùa đông đến học ngay cách nấu cháo gà tôm biển nóng hổi cho bữa sáng
Mùa đông đến học ngay cách nấu cháo gà tôm biển nóng hổi cho bữa sáng

Với tiết trời se lạnh của mùa đông, nếu buổi sáng thức dậy có một tô cháo gà tôm biển Read more

Cách làm bánh cá nhân đậu đỏ thơm lừng hấp dẫn – Các bé thích mê
Cách làm bánh cá nhân đậu đỏ thơm lừng hấp dẫn - Các bé thích mê

Những chiếc bánh với hình dạng động vật hấp dẫn sẽ luôn khiến các bé thích thú và hào hứng Read more

Viết một bình luận

Managed by babaucanbiet.com DMCA.com Protection Status