Cách nấu canh mồng tơi với tôm ngon tuyệt

CÁCH NẤU CANH MỒNG TƠI VỚI TÔM NGON CHUẨN VỊ

Trời nóng có bát canh mồng tơi với tôm để ăn thì thật tuyệt vời. Cách nấu canh rau mồng tơi với tôm tươi và tôm khô đều rất ngon. Hãy cùng cachlam.org thực hiện nhé!

Hướng dẫn một số cách nấu canh mồng tơi với tôm ngon

 

Cách 1: Cách nấu canh mồng tơi với tôm tươi

cách nấu canh mồng tơi với tôm

Chuẩn bị:

  • 2 bó mồng tơi
  • 600g tôm tươi
  • Dầu ăn
  • Hành khô
  • Gia vị: Mì chính, hạt nêm, nước mắm
     

Thực hiện:

Sơ chế 

+ Tôm bóc vỏ, giã hơi dập

+ Rau mùng tơi rửa sạch,để nguyện hoặc thái nhỏ.

+ Hành khô thái mỏng.

Cách nấu:

1. Cho dầu ăn vào chảo và phi hành cho thật thơm, xào tôm cho chín thơm.

2. Cho nước vào nồi, đun sôi, hớt bọt đi  nếu có .

3. Nêm gia vị vừa ăn ( mì chính, hạt nêm,  nước mắm ).

4. Cho rau mồng tơi vào nồi bạn chờ nồi canh sôi trở lại thì đảo nhẹ và bắt xuống ngay.

Dọn ăn nóng cùng với cơm.

Cách 2: Cách nấu canh mồng tơi nấu tôm khô 

cách nấu canh mồng tơi với tôm

Chuẩn bị:

  • 2 bó mồng tơi
  •  Tôm khô
  •  Muối, đường, nước mắm

Thực hiện:

Sơ chế:

+  Rau mồng tơi lặt vừa ăn, rửa sạch, để ráo.

+ Tôm khô ngâm nước cho mềm vớt ra để ráo.

Cách nấu:

1.  Cho ít dầu vào nồi đun dầu nóng già.

2.  Cho tôm khô vào đảo sơ cho thấm dầu.

3. Cho nước vào nồi và cho 1 chút xíu muối. Nấu sôi lên

4. Khi nước sôi, cho rau vào, nấu cho nước sôi bùng trở lại

5. Thêm nước mắm và gia vị cho vừa miệng.

6. Tắt bếp và bắc xuống

 Ăn nóng.
 

Cách 3: Cách nấu canh mồng tơi với tôm và rau dền

cách nấu canh mồng tơi với tôm

Chuẩn bị:

  • 2 bó rau dền
  • 2 bó rau mồng tơi
  • 100g tôm khô (nếu thích có thể cho ít sò điệp cho ngọt hơn)
  • Ít hành lá
  • Cà pháo, mắm tôm.

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Rau mồng tơi nhặt sạch, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ.

+ Tôm khô ngâm nước cho nở, vớt ráo, giữ lại nước.

Cách nấu:

1. Giã tôm khô với vài cọng đầu hành.

2. Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tôm, nêm 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe nước mắm cho thấm.

3. Cho nước vào nồi, đun sôi, cho tôm khô đã phi thơm vào.

4. Đun cho sôi lại, cho rau vào, đun sôi trở lại nêm 4 muỗng cafe muối, 2 muỗng canh nước mắm.

5. Nêm nếm lại cho vừa ăn và bắc xuống.

(ST)

 

Cách làm thú vị khác
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon
Cách làm kimbap Hàn Quốc đơn giản, tuyệt ngon

CÁCH LÀM KIMBAP HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN NGON TUYỆT   Kimbap là món ăn nối tiếng Hàn Quốc rất ngon Read more

Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát
Cách làm nha dam đường phèn lá dứa vừa ngon vừa mát

Cách làm nha đam đường phèn lá dứa ngon nhất Nha đam có công dụng  tuyệt vời trong sức khỏe Read more

Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị
Cách làm cá chép om dưa ngon chuẩn vị

 CÁCH LÀM CÁ CHÉP OM DƯA NGON CHUẨN VỊ   Cách làm cá chép om dưa thơm ngon đậm đà. Read more

Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn
Cách nấu chè nha đam và đậu xanh ngọt mát, dễ ăn

CÁCH NẤU CHÈ NHA ĐAM VÀ ĐẬU XANH NGON TUYỆT HẢO   Chè đậu xanh với nha đam ngon miệng, Read more

Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản
Cách làm phở cuốn ngon nhất cực đơn giản

 CÁCH LÀM PHỞ CUỐN NGON VÀ ĐƠN GIẢN NHẤT   Cách làm phở cuốn Hà Nội ngon nhất với những Read more

Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé
Cách làm bánh caramen dừa thơm ngon cho bé

CÁCH LÀM BÁNH CARAMEN DỪA THƠM NGON CHO BÉ   Bánh caramen cực hấp dãn các bé bởi màu sắc Read more

Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon
Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen ngon

CÁCH LÀM YẾN SÀO CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN HẠT SEN   Cách làm yến sào chưng đường phèn hạt sen.Yến sào Read more

Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon
Cách làm gà rang muối đơn giản ăn với cơm cực ngon

CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI ĐƠN GIẢN ĂN VỚI CƠM CỰC NGON   Thịt gà được chế biến thành rất Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

DMCA.com Protection Status