Cách làm nui xào bò sốt cà chua cực hấp dẫn

 CÁCH LÀM NUI XÀO BÒ SỐT CÀ CHUA HẤP DẪN

Nui xào bò sốt cà chua đậm đà dễ ăn. hãy đổi món cho cả nhà cuối tuần này bằng món ăn thơm ngon này nhé. Cachlam.org hướng dẫn cho bạn một số công thức làm nui xào bò sốt cà chua đơn giản. Cùng tham khảo nhé!

Hướng dẫn một số cách làm món nui xào bò sốt cà chua

Cách 1:

cách làm nui xào bò sốt cà chua

Chuẩn bị:

 60 g nui Nui 
 40g thịt bò 
 1/4 củ hành tây trắng 
 1 quả cà chua 
Bơ: 1 muỗng cà phê
Nước sup rau: 200ml
 2 muỗng nhỏ Sốt cà chua 

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Nui cho vào nồi luộc mềm  xả nước lạnh để ráo và cắt nhỏ ra.

+ Thịt bò thái miếng nhỏ 

+ Hành tây bằm nhuyễn để riêng ra bát

+ Cà chua gọt vỏ, bỏ hột cắt vụn

Các bước xào:


1
. Cho bơ vào chảo, bơ tan cho thịt bò bằm vào xào nhanh tay cho thịt bò hết đỏ vừa chín tới.

2. Cho hành vào, cho cà chua và sốt cà chua vào, xào đều, cho nước súp rau vào.

3. Nấu lửa yếu đến khi sền sệt cho nui vàotrộn đều đến khi hơi khô lại là được.

Cách 2:

cách làm nui xào bò sốt cà chua

Chuẩn bị:

  • 300g thịt bò
  • 150g thịt heo xay
  • 2/3 gói nui ống
  • 5 trái cà chua,
  • 1 củ hành tây
  • 2thìa cà phê tỏi băm
  • 2 thìa súp cà chua paste,
  • 2 chén nước dùng bò,
  • 2 nhánh lá quế tây,
  • 2 thìa súp phô-mai bột parmesan
  • Lá oregano, muối, tiêu, bơ, rượu vang đỏ

Thực hiện:

Sơ chế:

+ Nui ống luộc chín với ít muối, vớt ráo để vào đĩa.

+ Thịt bò rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn.

+ Cà chua luộc sơ, lột vỏ, bằm nhuyễn.

+ Hành tây bóc vỏ, xắt hạt lựu

Thực hiện:

1. Xào tỏi băm và lá oregano với bơ cho dậy mùi  thơm.

2. Cho thịt bò, thịt heo xay vào xào săn.

3. Tiếp tục cho cà chua, cà paste và hành tây vào xào lấy màu.

4. Chế rượu vang và nước dùng bò vào, nấu lửa nhỏ khoảng 45 phút cho tất cả nguyên liệu chín mềm.

5. Nêm đường, muối, tiêu và bơ cho vừa ăn

6.  Rưới xốt bò bằm lên trên đĩa nui 

7. Rắc phô-mai parmesan lên mặt, trang trí lá quế tây và  dùng nóng.

Cách 3:

cách làm nui xào bò sốt cà chua

Chuẩn bị:

  • Thịt bò xay nhuyễn
  • Nui
  • Hành tây, tỏi
  • Cà rốt
  • Rau mùi
  • Xốt cà chua
  • Sữa tươi
  • Bột bánh mì khô
  • Muối, đường
  • Bơ (hoặc dầu ăn)

Sơ chế nguyên liệu:

+ Nui luộc chín, vớt ra rồi cho vào trộn qua với bơ cho thơm

+  Hành tây, tỏi và cà rốt bỏ vỏ rồi băm nhuyễn.

Sau đó cho thịt bò vào trộn với hành tây, tỏi, cà rốt, rau mùi, bột bánh mì khô, muối, đường 5- 10 phút cho thấm.

Cách xào:

cách làm nui xào bò sốt cà chua

1. Viên thịt bò đã ướp thành những viên nhỏ.

2.  Bắc nồi lên bếp cho cà chua, sữa tươi và nước vào nồi đun sôi,

3. Thả thịt bò viên vào đun nhỏ lửa khoảng 20 phút là chín.

4. Khi ăn múc nui ra đĩa sâu lòng, cho thịt bò và nước súp lên, rắc chút rau mùi lên.

 

Cách 4:

cách làm nui xào bò sốt cà chua

Chuẩn bị:

  • 150 g nui ống
  • 150 g thịt bò, cắt miếng mỏng
  • 1/4 hộp cà chua paste
  • 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
  • 1/2 củ hành tây, cắt miếng mỏng
  • 3 nhánh hành lá, cắt khúc
  • 1 trái cà chua, cắt miếng mỏng
  • 1 nhánh xà lách, rửa sạch

Gia vị:

  • 2 muỗng cà phê hạt nêm từ 
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
  • 2 muỗng canh dầu ăn 
  • Ăn kèm: Nước tương, ớt

Cách làm:

1. Ướp thịt bò với hạt nêm và 1 thìa dầu ăn, chút tiêu xay, 2 tép tỏi bằm cho thấm.

2. Đun sôi nước lạnh cho dầu ăn và nui vào luộc chín. Vớt nui ra khỏi nồi, làm nguội bằng nước lạnh.

3.  Xào nui với tương cà chua.

4. Xào hành tây, hành lá với thịt bò cho thơm. 

5.  Cho nui vào đảo đều với thịt bò hành tây, nêm với 2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

6. Múc nui xào bò vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua.

Dùng nóng với nước tương và ớt.

(ST)

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Cách làm thịt heo nướng giả cầy thơm ngon nhất
Cách làm thịt heo nướng giả cầy thơm ngon nhất

CÁCH LÀM THỊT HEO NƯỚNG GIẢ CẦY NGON NHẤT    Thịt heo nướng giả cầy ăn với bún hoặc cơm Read more

Cách làm thịt bò nướng xiên ngon khó cưỡng
Cách làm thịt bò nướng xiên ngon khó cưỡng

CÁCH LÀM THỊT BÒ NƯỚNG XIÊN NGON KHÓ CƯỠNG   Thịt nướng xiên vừa nghe nói đã thèm. Mùi vị Read more

Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm ngon nhất
Cách làm món thịt bò xào nấm kim châm ngon nhất

 CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO NẤM KIM CHÂM   Nấm kim châm thơm  ngon bổ dưỡng bởi hương vị Read more

Cách làm thịt bò kho kiểu Nghệ An lạ miệng, thơm ngon
Cách làm thịt bò kho kiểu Nghệ An lạ miệng, thơm ngon

CÁCH LÀM THỊT BÒ KHO KIỂU NGHỆ AN   Miếng thịt bò sậm màu đậm đà lạ miệng chắc chắn Read more

Cách làm thịt gà tẩm mật ong cho cả nhà thích mê
Cách làm thịt gà tẩm mật ong cho cả nhà thích mê

 Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng mà ai cũng ưa Read more

Cùng làm khoai lang sấy dẻo đón Tết nhé cách bạn
Cùng làm khoai lang sấy dẻo đón Tết nhé cách bạn

Mỗi dịp Tết đến chúng ta luôn muốn chiêu đãi cả gia đình mình những món ngon, độc đáo. Và Read more

Độc đáo với món đậu hũ bí đỏ cả nhà thích mê
Độc đáo với món đậu hũ bí đỏ cả nhà thích mê

Món đậu hũ là món vô cùng quen thuộc với mỗi bà nội trợ trong chúng ta. Chắc hẳn bạn Read more

Mách bạn cách làm món ăn vặt thơm ngon lại vô cùng bắt mắt
Cuối tuần đổi bữa với món mì xào ngao mới lạ này nhé

Mỗi chúng ta dù là người lớn hay trẻ con đều thích thưởng thức những món ăn vặt độc đáo, Read more

Originally posted 2021-05-10 05:38:50.

Viết một bình luận

Powered by taichinhplus.net DMCA.com Protection Status